第33頁

請關閉瀏覽器的閱讀/暢讀/小說模式並且關閉廣告遮蔽過濾功能，避免出現內容無法顯示或者段落錯亂。

埃斯佩朗莎淡淡的瞥了一眼站在原地的拉斐爾,朗聲道：「五秒鐘的時間,請選擇你們的去向。」

「五。」

剩餘的十個人登時作鳥獸散,容玉在憧憧人影中瞥見了江一塵,挑眉詢問他的意思。

對方果斷的點了點頭,兩人一起走向了靠左的料理臺。

不光是選手們開始調換位子，一部分編導和攝影師也跟著去了觀戰區喝茶休息，只剩四個機位跟拍下一場的生存賽。

導演再次確認所有人就位,礦泉水瓶被一併收走，場面又恢復成錄製前有條不紊的情況。

遠處突然傳來了小車輪骨碌碌的聲音。

手推車？

容玉愣了下，映入眼簾的,是一個比上次還要高聳的不知名物。

彷彿是聖誕樹上蓋了紅布,推車上放了個尖尖的塔狀物。

粗略估計，怎麼著也得有一米高。

沒有任何猶豫,克拉爾上前便直接掀開了紅布,露出下方不鏽鋼的蓋子。

這蓋子就彷彿巫師帽的尖端,光滑而銀亮,裡面不知道裝著什麼。

……你確定這玩意兒跟烹飪有關係？

容玉伸手比了比高度,心想這要是輪到她下場,搞不好端都端不動。

「準備好了嗎？」盧老同詹姆斯站在兩側，一人用雙手扶住那錐狀蓋子的一側。

「croebouche」

在接近一米長的罩子被扶起來的一瞬間，所有人的目光都跟著一滯。

聖……聖誕樹？？？

容玉的英語大概是跟體育老師學的,她也僵住了。

詹姆斯剛才說的是……「bitch」？？？

英國人取名字這麼粗暴的嗎？？？

江一塵輕輕嘖了一聲,低聲道：「這個，是藍帶國際學院的……中級甜點師考題。」

什麼？容玉眨了眨眼，終於看到了提詞板上的中文提示。

『聖誕泡芙塔』。

鏡頭轉向這座『聖誕樹』，終於給了所有人一個特寫。

眼前的錐狀物，由白綠黑三色泡芙組成，整體螺旋著向上盤繞，在頂端繫著精美的緞帶。

桃紅色的細碎花瓣，冰白色的糖霜，細碎的元素看似不經意的灑在上面，讓整個塔都透出聖誕節的奇異感。

「你可以湊近點看，」江一塵低頭翻著櫃子裡已經備好的模具，匆匆道：「它是空心的。」

空心的？！

沒有任何支撐，純粹靠粘合讓整個泡芙塔立了起來？

容玉簡直想湊到盧老爺子旁邊瞅一眼，方才還淡定的心態登時有點炸。

這個泡芙塔接近一米，而且還是螺旋上升的。

抹茶、巧克力、果仁……雖然說整體的顏色只有三種，但當鏡頭從上往下掃的時候，可以很清晰的看見，整個泡芙塔如貝殼的紋路一般，每一縷都是截然不同的泡芙。

十層，十種截然不同的球狀泡芙，底端還有個承重的巧克力撻。

這樣的作品，精緻而華美，像機場禮品店裡的裝飾一樣。

誰又忍心叉走其中的任何一個泡芙呢？

評委的介紹和時間提示都讓人有些焦慮，容玉甚至開始慶幸這次的主題賽剛好是中國。

如果輪到她來做這個，恐怕根本找不到下手的頭緒。

「空心的話，應該是用焦糖把它們都粘合在了一起。」容玉揉著眉心，腦子頗有種過載的疲憊感：「可是焦糖會沾染淡淡的顏色，還有，十種……怎麼做到十種的。」

抹茶、黑白巧克力、果仁碎，這也才四種。

「銀白裡透著淡金色的，是燕麥。」江一塵動作麻利的開啟攪拌機，語氣平穩道：「過來，幫我做泡芙糊。」

容玉輕車駕熟的在一旁將低粉過篩，小火加熱軟化好的黃油和糖塊，一邊側身問道：「是不是說，把這十種泡芙都做出來，然後一個個蘸好焦糖粘成尖塔，就可以了？」

雖說他們是第一次合作，但甚至不用語言交流，便可以默契的交接和各自攬活兒。

兩者都從容且熟練，在基礎的準備上全程沒有任何問題。

江一塵在一旁手動調著淡奶油，隨手加了些香草粉，抬頭瞥了她一眼：「藍帶學院每年三十萬人民幣的學費，不是用來教這種東西的。」

實際上，在場的所有廚師，甚至說包括評委本身，絕大多數都並非科班出身。由愛好起，從後廚的學徒一路成為主廚，全