第113章 飯店服務員（下）

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九月的試用期第二天來了，經過白天的休息，今天來到飯店還是充滿活力的。又是毫無新意的打掃衛生，擦洗桌子和椅子。疑惑的是，明明昨天已經打掃乾淨了，桌子椅子也擦了一遍，這會看著怎麼還是那麼油膩的樣子呢！好吧，還是趕緊幹活吧，要不然總是感覺老闆和老闆娘一直盯著，後背一陣涼意。

八點了，飯店準時營業了。九月趕緊把餐具擺放在每一張桌子上，在門口招呼客人的到來。一開始，只要有人經過店門口，九月和其他人都要開口問一下：“晚上好！請問，您要吃飯嗎？試一下我們飯店的招牌菜呀！”

客人一上桌，九月立馬給他們倒茶水，喊客人喝茶。老闆娘就在一旁詢問客人吃點什麼?客人掃一眼選單後，就開始點菜了。老闆娘迅速在紙上寫下桌號以及菜品名稱，並喊了一下樑大廚：“梁哥，招牌菜一份，手拍黃瓜一份，紅燒乳鴿一份……”

此刻，廚房的爐火旺起來了，一下子就變得蒸汽繚繞了。梁大廚開始顛勺了，拿出他的拿手絕活，兩下子招牌菜就做好了，陣陣香氣傳來，九月聞著都要流口水了。

“服務員，打米飯呀！四碗米飯!”食客喊道。

“好的，馬上來!”九月回應道。

“服務員，給我倒點茶呀!”

“好的!”九月端起茶壺，一邊回應，一邊展開微笑向食客走去。

“哎呀，

我們點的羊肉怎麼還沒上啊

?\"又有一位食客不大滿意地叫著。

“請您稍等一下，我給您催一下!”

“服務員!拿點兒餐巾紙!”

九月反覆叮囑著自己“顧客就是上帝”的服務宗旨，向他賠著笑臉說,“我馬上去拿!

“服務員，衛生間在哪裡?”

“樓上左轉!”

“九月，這盤菜你端一下!”老闆娘這邊也喊了一下。

“九月，給客人打包一下飯菜!動作利索一點呀！”

就這樣九月來回跑動，一下子又感到疲勞了。九月的心裡是非常不平衡。

有時候不僅受客人氣，

也要被老闆或老闆娘訓一下。九月心想：在家裡都沒有人對自己呼來喝去的，外婆外婆他們也沒有捨得那麼罵自己，自己好歹也完成了九年義務教育。可現在，只能端端盤子、洗洗盤子等等，聽人差遣;或者是像一個花瓶一樣站著，等待食客的吩咐。確實,在心理上九月感到很不舒服的。但是，人在屋簷下不得不低頭，為了賺錢，一定要堅持下去。而且要在這樣環境中，讓自己的工作沒有那麼枯燥乏味。

客人走後，九月就開始整理餐具、擦桌子、掃一下地上不小心掉落的殘羹飯菜。收拾後，就回到洗餐具的地方，挽起袖子，開始洗洗刷刷工作。

第三天，九月已經逐漸適應了這種“打工”生活。此時，九月基本上消除了與其他員工之間的陌生感，開始掌握各項工作的特點,變得主動和靈活了，同時也克服了自己心理上的不平衡感。

晚上，老闆娘就宣佈九月透過了試用期，可以留下來繼續工作了。大家都替九月歡呼起來。

第四天…

一天的工作基本是這樣的:下午六點出攤，打掃打掃衛生，七點半吃飯，再工作到凌晨兩點下班。每天都是累的要死，還要騎腳踏車在黑夜中狂奔回到家裡，甚至不洗澡就想睡了。

在飯店裡打工的日子，對九月來說不僅僅是一種煎熬，也是一種磨礪。每天下午六點，當夕陽西下，天邊霞光照進入飯店的大堂的時候，九月和同事們就已經開始了忙碌。

老闆娘總是以嚴格的標準要求九月。無論是洗碗盤的速度、乾淨度，還是上茶或端盤子的速度、姿勢，她都會挑剔個不停。

“九月，這個盤子怎麼感覺還有點油呢？怎麼洗那麼久盤子了，還犯這種錯誤，不能偷懶哦。”

“九月，你麻利一點喂，馬上把這個桌子收拾乾淨!食客焦急上桌呀！”

“三號桌要一瓶橙汁，你怎麼給食客拿了一瓶水蜜桃飲料呢？聽清楚一點呀！”

每當出錯的時候，老闆娘就會瞪大眼睛，厲聲斥責九月。九月就像是一隻受傷的小麻雀，哆哆嗦嗦的。剛開始的時候，九月常常因為受不了老闆娘的責罵而偷偷流淚，但漸漸地，九月學會了把淚水嚥進肚子裡，用沉默和堅韌來回應她的責難。

除了老闆娘的嚴厲對待，九月有時候還面臨著同事間的矛盾和衝突。服務員的工作繁瑣而又繁重，大家常常因為一