第297章 不錯的小夥子

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到底有了昨天打底，今天一個人忙活起來，忙中有穩，等到鋪子裡所有的東西都收拾乾淨，地面也全部清掃完以後，春娘她們這才準備離開。

“大山，今天咱們鋪子裡的酒賣的怎麼樣？”回去的路上，春娘問道。

“嗯，還行，不過來咱們鋪子裡吃飯的大多都是大老爺們，他們都是喝濁酒的多，咱們家的米酒，還有果酒這些的倒是沒怎麼動....”

“嗯，要是這樣的話，你等會再陪我也去買一些高粱小麥啥的....等回去的時候咱們再釀一些酒....”

“嗯，行！”酒，這個東西，怎麼說呢？都是糧食加水，雖然步驟多了一些，但是架不住他利潤大呀。

而且吃飯的人大多數都會點上一小壺酒，要知道一小壺酒也就那麼三四兩，卻能夠賣到十文錢。

肖大山，有時候都在想，要不然乾脆直接賣就得了，這樣還省的那麼累。

不過，這個事情，肖大山也知道，也只能是自己心裡想想。

要是真的單獨開鋪子賣酒的話，那可不是那麼簡單的。

飯菜這個東西是個人都要吃，而且100個人有100個口味，一樣的飯菜，不可能滿足所有人的胃口的。

所以春娘和肖大山一開始盤鋪子的時候就是準備做飯館。

畢竟春娘做的飯菜肯定能投大部分人的胃口的，至於那些一小部分不喜歡吃的，春娘他們表示遺憾，只能說是有緣無份了。

但是，要是單獨賣酒的話，那可就沒那麼容易了。

雖然說好酒不見，怕巷子深，但是，沒有一定的經濟基礎，客戶來源的話，直接賣酒，那就是把自己往死裡坑。

再說了，如果要賣酒的話，那就要考慮釀酒的地方，現在在村裡，自己家有一塊宅基地，地方大沒關係，想建多大的酒窖，就建多大的酒窖，想釀多少酒？只要糧食管夠都可以。

但是如果在阜城賣酒的話，每天從山上運酒下來，那就是一筆不小的花銷，而如果直接在阜城開始釀酒的話，那投入的成本就要更高。首先你的前院要用來賣酒，後院如果要來釀酒的話，那麼放糧食的地方放酒窖的地方，斟酒的地方，還有勾兌的地方儲存的地方，沒有一個二進的小院子，根本下不來。

而開飯館帶著賣酒，這樣的操作，才是最穩妥的。

要是等到後面時間久了以後，鋪子裡的酒有了一批忠實的客戶，以後倒是可以開一個小鋪子，專門賣酒。

肖大山想著想著思緒不由得就飛遠了.....

阜城到底是一個行商往來的城市，這裡的糧食品種特別的多，買起來也沒有什麼限制，只要有錢，你想買多少人家糧鋪就賣多少，更有甚至，你買的多，人家還有給你送上門的。

春娘她們飯館裡的裡面都是從毛記米行買的，所以這次買高粱這些也自然而然的來毛記米行了。

毛記米行的二掌櫃的，看到春娘他們的時候，立馬笑著臉走上前，親切的招呼起來。

等聽到夏大山他們的需求的時候，二掌櫃的臉上的笑容就更加的燦爛了。

“喲，買這麼多？可是也送到飯館去？”

“不用這些東西，我們準備運回家，你給我們送到碼頭就行.....”

“好嘞！沒問題。”毛記米行，算是這一片最大的一個米行了。

一共有十個鋪子，都是他們家的，每個鋪子裡面都有一個專門負責的掌櫃，他們統稱為二掌櫃。

聽說上面還有一個大掌櫃是專門負責管理十個二掌櫃的，並不常出現在人面前。

毛記米行的店小二就有二十幾個，其中有五六個人是專門負責給客戶送米麵上門的。

春娘他們也不喜歡掛賬，付了錢以後就帶著送貨的店小二去了碼頭。

二掌櫃高高興興的送走了春娘他們，心裡期盼著他們下一次再來。

那也不是說春娘是他們這邊的一個大客戶，實在是春娘他們雖然還價，但是買的也多呀，而且是在二掌櫃的許可權範圍內的，最主要的是，春娘他們付錢痛快。

要知道毛記米行每年光是掛賬的，大大小小的商戶就有很多家，也不是說不給，就是喜歡拖著，想著拖著拖著，也許人家毛記米行，就把這個事情給忘了。

可是，們從來沒有想過毛記米行相當於一共有11個掌櫃的，就算下面的二掌櫃的忘記了這個事情，但是負責上面的大掌櫃，每個月月底的時候都會，把這些事情拎出來說。

所以