第26頁

請關閉瀏覽器的閱讀/暢讀/小說模式並且關閉廣告遮蔽過濾功能，避免出現內容無法顯示或者段落錯亂。

章文慶走過去拉住她的手，柳氏甩了一下沒甩掉也就不甩了。尤媽子在後面看了了呵呵的直笑，倩姐也抿了抿嘴。很好很好，看來這個渣爹還是有點良心的，不過她還是要反覆提點柳氏，千萬不能被花言巧語衝昏了頭腦啊。羊肉串賣的很順利，但因為倩姐慌亂，一百串也只賣了四十八文，刨除掉材料費賺的大概在二十文左右，真的不夠人工。不過柳氏還算是很高興，雖然哪怕他們每天賣一千串每個月也不過六兩銀子，但總是比較順利的，而且這筆錢也大概夠應付他們的日常開銷了。當然，這不能和開店相比。開店她只需要換季的時候把握一下方向，而這卻要風吹日曬，還要拉上女兒。想到這裡，她臉色一正：&ldo;我們明天做個招牌，倩姐以後就不要去了。&rdo;&ldo;為什麼呀，娘。&rdo;倩姐明知故問道，偎依在她身邊來回扭動，&ldo;是不是因為我少收了那兩文錢啊，明天人家一定看仔細了，只會多收，絕對不會少收了！&rdo;柳氏摸了摸她的頭：&ldo;傻孩子，你馬上就是大姑娘了，這賺錢的事讓我來就可以了，你好好的保養自己，以後才能找到好婆家啊。&rdo; &ldo;娘才傻呢，我和你一起去才能多賺錢，爹才能考上舉人。娘你不是早說過嗎，讓爹安心讀書，將來就能中舉，等爹中了舉，咱們就什麼都有了。&rdo;一句話說的章文慶頓時紅了臉，他張張嘴想說什麼，卻不知道要怎麼開口。&ldo;你這丫頭，中舉哪是那麼容易的，你爹已經夠努力了。&rdo;柳氏看了章文慶一眼道。&ldo;爹當然努力了，我又沒有說爹不努力。&rdo;倩姐扁起了嘴，&ldo;我是說我也想幫家裡，娘也說我大了，我怎麼就不能為家裡做點事了？過去也就罷了，現在家裡出了事，我當然也要貢獻力量啦。娘你不要小看我嘛，這羊肉串還是我從書上看到的，我將來不定還會想到什麼呢，有我在，咱們家一定能賺大錢！&rdo;她拍著胸脯發表豪言壯語，柳氏也被她逗樂了，往她的額頭上輕輕一戳：&ldo;就你能，你去問你爹吧。&rdo;倩姐立刻轉身抱住章文慶的腰：&ldo;爹，你就讓我去嘛，我一定能多賺銀子給你的，將來就算再有二姑姑咱們也不怕了……&rdo;&ldo;倩姐！&rdo;她話還沒說完，就被柳氏打斷了。&ldo;啊？&rdo;&ldo;趕快去睡覺。&rdo;&ldo;娘……&rdo;&ldo;快去！&rdo;倩姐扁了扁嘴，裝作不情願的走了出去，一邊走還一邊嘟嚕：&ldo;好好的就變臉了，我又幫著做羊肉串，又幫著賣，怎麼就不好了，沒有功勞也有苦勞，還吵我呢！&rdo;&ldo;我讓你快去睡覺你沒聽到嗎？&rdo;&ldo;好了好了，娘最壞了！&rdo;倩姐出去了，柳氏絞了下手：&ldo;對了，你還沒有吃飯呢，這碗麵條就不要吃了，我再重新給你下吧。&rdo;章文慶拉住她：&ldo;你吃了嗎？&rdo;&ldo;我？哎喲，照你這麼一說倩姐也沒吃呢，我要先讓她不要睡了。&rdo;柳氏慌里慌張的就走了出去，章文慶看著她的背影，慢慢的低下了頭。倩姐拿著小磨子將孜然壓碎，然後按照比例把它和鹽、芝麻粒等東西攙和到一起。羊肉串實在沒有什麼技術含量，很容易就能被別人學會，要想保持一段時間的領先，那就只有在調料上下點功夫了。鹽和芝麻都不算什麼，但孜然在這個時候還沒有走上餐桌，只要磨碎了應該還能保持一定的神秘性。旁邊的小桃紅在穿羊肉串，經過幾天的練習，小姑娘現在已經快成熟練工了，只見她拿著一片肉，兩手一捏就插到了竹籤裡，絕對不會出現半途穿透、穿歪這樣的事。而在那邊，尤媽子正在和麵烙餅，昨天她們烙的五十張餅都賣完了，今天可要再多烙點，反正這種餅能放，就算家老宅以及柳家的親戚一些。今年顯然是不可能了，柳氏也只做了豬肉的。現在羊肉要二十四文一斤，豬肉卻只要十文呢。不過樣式雖然少了，該下的功夫也不少。像是芥菜肉就一定要用那種五花肉，就是一半肥一半瘦，最好的是能肥瘦相間，就是一層肥的一層瘦的，然後再來一層肥的一層瘦的。這一大塊肉要切成一個個肉方下鍋用大料水煮，煮過之後再炸，炸過之後再切。飯館裡一般都切的比較薄，說起來也是一片肉，其實沒多少東西，而在家裡就會切的比較厚了，像柳氏這裡，每片肉都差不多有小半厘米，咬一口那是一口。肉切好了還不算完，要再排在碗裡。最底層是八角、茴香、蔥薑絲之類的調料，中間是切好的肉片，最上面就是切成