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陳方舟送走了一個客人之後，想起了江曉媛，感覺她一個小姑娘身在異地他鄉，還病病歪歪的，有點可憐，就在爆米花機上打了一罐爆米花，帶過去給她。拐進後臺，陳方舟看見江曉媛正趴在桌子上，可能是感冒眼睛難受，她的臉離桌面有點近，像是要一個猛子扎進去。她一隻手拿著一塊衛生紙，另一隻手在紙面上畫著什麼，連陳方舟走近都沒發覺。存在感不高的陳老闆端著一盒泛著劣質奶味的爆米花，伸著脖子圍觀了片刻，只見她正在一張廢棄的列印紙後面畫一系列的連環畫‐‐她憑空想象了一顆腦袋，還加了五官，然後一步一步地把理髮師的每一個步驟畫了下來，最後給畫中人整理出了一個全新的髮型。陳方舟覺得眼熟，仔細一想，發現這過程是他昨天動手剪的一個頭發，江曉媛居然把每一個步驟都記了下來！他若有所思地看了全情投入的江曉媛一眼，悄無聲息地把爆米花放下，轉身走了。江曉媛靠著五千的外債和奶奶一個電話撐過了病病歪歪的歲月，捱過了開頭那幾天，她開始有點習慣了，早起晚睡也變得沒那麼艱難了，不過還是很憎恨洗剪吹這個工作。一邊憎恨牴觸，一邊拼命用功，江曉媛把&ldo;菜譜&rdo;背得差不多了。她終於忍不住動手，把藏在房間裡的那顆塑膠模特的頭髮給剪了。然後江曉媛發現了一個悲慘的事實‐‐真正上手與照著圖鑑背書完全是兩碼事，她的腦子根本指揮不了手。江曉媛小時候愛娃娃，什麼大眾的芭比、可以拆卸配件的bjd，動畫片手辦、木偶片大偶……甚至作為藝術品收藏的陶瓷娃，她全都收藏過，她會動手給娃打理頭髮、甚至會縫兩件簡單的娃娃衣服‐‐之前，江曉媛一直把理髮師的實操當成擺弄娃娃，直到這時，她才發現沒那麼容易。江曉媛感覺到了前所未有的挫敗。考實習技師其實是個小事，但對此時的江曉媛來說，卻有點像買大件。她首先要投入首付‐‐也就是勇氣和決心，勇氣比較容易，被人一刺激就自動鼓起來了，決心比較難，是祁連的外債、奶奶的電話、還有店裡那群小三八們擠兌下的共同結果。眼下這兩樣她都湊齊了，還要度過漫長的按揭還貸期。沒開始學的時候，江曉媛對理髮師要學什麼一點概念也沒有，以為自己只要有毅力，必定能攻無不克，等她漸漸開始瞭解一些，也就是一隻腳踏進水裡的時候，才絕望地發現這水深得遊不過去。退，江曉媛已經退不回去了，進，她奄奄一息地卡在水中央，放眼望去，四下都是一望無際的汪洋，她根本看不見岸，也沒有人好心替她指點迷津，她有心甩開膀子奮力划水，卻不知該遊往何方。這天晚上，江曉媛第一次失眠了，她打心眼裡憎恨並鄙夷著理髮師的工作，因此當發現這工作她學不會的時候，就終於不得不正視自己一無是處的事實。一直以來支撐著她的自矜與自傲儼然是一對空中樓閣，漏洞百出，禁不得一點推敲，一敲就塌。這種感覺太痛苦了，比異地他鄉獨自生病的滋味還難受，因為像江曉媛這樣心志不怎麼堅定的庸人，她的自信是隨著外物的起伏而波動的。持久的順境，別人的阿諛奉承，都會把她的自信像吹泡泡一樣吹大‐‐縱然她潛意識裡知道里面是空心的‐‐直到那泡泡碰到針，&ldo;啪嘰&rdo;一下碎了。膨脹的自信心碎裂的那一刻，真可謂是讓人百感交集，像是把一杯攙了油鹽醬醋蔥花芥末清涼油的老白乾一口悶了，酸苦疼辣就別提了。第二天，江曉媛拖著她健全的身體與殘破的精神，苟延殘喘地滾到了店裡。她認為自己已經心如死灰，便沒有再死皮賴臉地跟在陳方舟身後偷師，也沒有帶她的素描本，半死不活地給幾個客人洗了頭，她就百無聊賴地抱起了被冷落許久地旅遊雜誌，看了半天提不起精神，半個多小時沒有翻過一頁。就在她這樣大刀闊斧地虛度光陰時，陳方舟走了過來，陳老闆不客氣地伸手扒拉了她一下：&ldo;哎，你別在這偷懶了。&rdo;江曉媛茫然地看了他一眼。陳方舟好像完全沒有注意到她萎靡的狀態，開口問：&ldo;你會吹頭髮嗎？&rdo;江曉媛：&ldo;吹頭髮誰不會？&rdo;陳方舟伸手捉住江曉媛的肩膀，將她從座位上拎了起來：&ldo;大言不慚，會個屁‐‐你閒著也是閒著，過來看我怎麼吹！&rdo;江曉媛毫無興致，低頭含胸地跟在陳方舟身後，正好一個客人洗完頭出來，陳方舟用眼神警告了江曉媛一眼，讓她端正態度，然後屏退正要接過吹風機的技師，親自給客人吹起了頭髮。陳方舟一聲不吭，也不給她講解，