第166章 烹飪狍子肉（一）
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也與肉片的醇厚形成美妙的味覺平衡。
隨著汁液逐漸收幹，每一片肉和青椒絲都裹滿了濃郁的醬汁，散發出令人難以抗拒的香氣，宣告著這道菜的完成。
李曉晗用鍋鏟輕輕拌勻，確保每一樣食材都完美融合，然後將這精心烹製的狍子肉盛出，裝盤。一道色香味俱全的佳餚就此誕生。
李曉晗端著剛出鍋的狍子肉，走向姚外公，眼中閃爍著自信的光芒：“姚外公，快來嚐嚐看合不合您的口味。
如果覺得好吃，我接下來給您做狍子排骨。”
姚外公笑眯眯地接過碗，夾起一塊肉片細細品嚐，肉質的鮮嫩與調味的恰到好處讓他讚不絕口：“嗯，味道真不錯，曉晗，你這手藝真是越來越好了。”
她笑著應道：“謝謝外公誇獎，那我馬上開始準備狍子排骨，咱們今天就好好享受這頓豐盛的狍子宴。”
說罷，李曉晗轉身又投入到忙碌中，開始準備下一道菜餚。
李曉晗仔細地將狍子的排骨剁成適口的小塊，每一塊都儘量保持大小一致，以便於烹飪時能夠均勻受熱。
接著，她在鍋中加入足夠的清水，放在爐火上，等待水溫逐漸升高直至沸騰。
水開後，她小心地將排骨塊逐一放入滾燙的水中，排骨一接觸熱水，表面立刻泛起了細小的泡沫。
李曉晗用勺子輕輕推動排骨，同時撇去水面浮起的雜質和血沫，這樣可以有效地去除排骨中的血水和異味。
焯水的過程持續了幾分鐘，直到排骨的顏色明顯變淡，血水基本清除，
她便迅速將排骨撈出，用冷水沖洗乾淨，去除表面殘留的雜質，同時也讓肉質更加緊緻。
李曉晗將炒鍋清理乾淨，確保沒有任何殘渣，然後在鍋中倒入適量的食用油，等待油溫上升至適宜的熱度。
此時，她將事先準備好的蔥段、薑片和蒜瓣一併投入鍋中，
：()回到七零，軍官老公稀罕死我了
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