第242章 增加鹹鴨蛋和皮蛋
愛吃蔥姜的小龍蝦提示您：看後求收藏（第242章 增加鹹鴨蛋和皮蛋,回到七零，軍官老公稀罕死我了,愛吃蔥姜的小龍蝦,630看書），接著再看更方便。
請關閉瀏覽器的閱讀/暢讀/小說模式並且關閉廣告遮蔽過濾功能，避免出現內容無法顯示或者段落錯亂。
和皮蛋的材料收集完成，第一次製作還是叫上了李曉晗，“曉晗，你先示範一下，我們跟著你學一下怎麼做，”
工坊裡的工人因為茶葉蛋還暫時不用人看著，都出來看李曉晗製作鹹鴨蛋和皮蛋，這也是她們以後要做的工作，先學著。
李曉晗站在工坊中央，面前擺放著各種精心準備的材料，包括新鮮的鴨蛋、精選的黃土、生石灰、鹽、茶葉和草木灰等。
工坊裡的工人們圍成一圈，每個人都帶著好奇和學習的態度，目不轉睛地盯著李曉晗的一舉一動，彷彿生怕錯過任何一個細節。
李曉晗首先詳細解釋了製作鹹鴨蛋和皮蛋的基本原理，強調了每種材料的作用及其對最終口感的影響。
接著，她演示瞭如何調配醃料，將生石灰、海鹽和草木灰按一定比例混合，再加入適量的水攪拌至糊狀。
這個步驟看似簡單，實則需要精確控制，以確保醃料的質地和濃度適宜。
隨後，李曉晗展示瞭如何將鴨蛋均勻地裹上醃料。
她拿起一枚鴨蛋，輕輕蘸取醃料，然後用手掌輕輕揉搓，直到蛋殼表面完全被覆蓋。
“這一過程需要足夠的耐心和細緻，因為醃料的厚度和均勻度直接影響著鹹鴨蛋和皮蛋的風味。”
在示範了幾個鴨蛋都裹好醃料後，“大家都看到了吧，我是怎麼做的，你們也可以試一下。”
在示範結束後，李曉晗鼓勵工人們親自動手實踐，她站在一旁耐心指導，解答大家在操作過程中遇到的問題。
在所有鴨蛋都裹好醃料後，李曉晗指導工人們將它們小心地放入事先準備好的容器內，
容器底部鋪有一層薄薄的醃料，以防止蛋殼直接接觸容器底部而破損。
接下來的日子裡，每隔一段時間工人就會細心地檢查並翻動鴨蛋，確保每顆鴨蛋都能均勻地吸收醃料，從而達到理想的醃製效果。
：()回到七零，軍官老公稀罕死我了
本章未完，點選下一頁繼續閱讀。