第139章 製作涼糕

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“當涼糕完全冷卻後，我們就可以將其脫模，然後澆上特製的糖漿。”姜雪最後總結道，“這樣，一道美味的涼糕就做好了。希望大家在製作過程中能夠認真操作，確保每一步都做到位，讓我們的涼糕成為開業的一大亮點。”

廚子們聽後，眼中閃爍著興奮的光芒，彷彿已經看到了那色彩斑斕、美味誘人的涼糕在眼前呈現。他們迫不及待地想要開始製作，想要用自己的雙手創造出這道既美味又充滿創意的甜品。

他們圍聚在姜雪的周圍，認真地聽著她講解每一個製作細節，不時地點頭表示理解。他們知道，只有認真對待每一個步驟，才能確保涼糕的口感和外觀都達到最佳狀態。

見大家已經開始在製作涼糕，姜雪轉身看向一邊的陳管家，思索片刻後說道：“陳管家，這糯米粉的需求量不小，而且未來我們店鋪的採購量還會持續增加。我認為我們需要考慮專門招聘幾名採購人員，以確保食材的供應穩定且及時。”

陳管家點頭回應道：“小姐，您的考慮非常周到。目前我會先親自去採購，確保當前的食材需求得到滿足。關於招聘採購人員的事情，我下午就會著手去辦，爭取儘快找到合適的人選。”

姜雪滿意地點點頭。

’‘那小姐，我先去給您採購足夠多的糯米粉，然後在去牙行看看，若不行您這邊看看，能不能在外面招一些。’‘陳管家試探的問。

姜雪緩緩搖頭，語氣堅定地回答道：“這採購者，務必出自我們姜家才可放心任用。”

陳管家點點頭，他知道小姐的意思是，這人必須是死契她才放心’‘我知道了小姐。’‘說完陳管家走出了房間。

’‘我要走了，你們可以多試試，明天就要開業了。’‘姜雪打算離開房間，去一趟冰粉小鋪，確保明天開業的一切準備都萬無一失。

幾位廚子紛紛點頭應是。“小姐。”見到姜雪從廚房裡走了出來，陳羽兮趕忙迎上前去。姜雪微微頷首示意：“兮兒，阿晨呢？”陳羽兮輕輕搖了搖頭道：“我也不曉得，興許在外頭吧！”

“那我爹呢？”姜雪面露好奇之色問道。

陳羽兮如實回答說：“老爺正在前院。”

“好嘞，那我先往前院尋爹去。”姜雪邊說著邊整了整身上的衣裳，隨後才朝著前院的方位邁步而行。

陳羽兮緊隨其後，輕聲問道：“小姐，找老爺是有什麼重要的事情嗎？如果需要，我可以幫您去通報一聲。”

姜雪回頭微笑道：“不必了，我自己去就好

姜雪穿過庭院，走到前院時，遠遠地就瞧見了父親正與姜晨坐在石桌旁聊天。於是，她加快步伐向前走去。

“爹，阿晨。”姜雪面帶微笑地向他們打招呼。

聽到聲音，姜安立刻站起身來，臉上露出慈祥的笑容回應道：“三妞啊，你來啦。”

“是啊，爹。我剛過來，想著先到鋪子裡轉一圈，再去看望一下二哥。然後我們中午一起吃頓飯，順便晚點的時候把丸子需要的菜帶回家。”姜雪詳細地說明了自己的計劃。

姜安聽後點了點頭，表示同意，“嗯，那就快走吧！”說罷，他便帶頭朝著門口走去。

“對了，現在山藥是什麼情況？”姜雪饒有興致地問道。

一提到這事，姜安立刻變得興奮起來：“外面挖山藥時，意外挖到了另一塊地方，那裡的山藥可真不少呢！村民們還在繼續挖掘。

前幾天你奶奶說打算把村裡的山藥都收攏起來，做點丸子啥的。今早她還叫我打聽一下收多少合適。”

“收，當然要收！價格方面，三文錢一斤怎麼樣？”姜雪試探性地詢問。

姜安聽後愣了一下：“這也太貴了吧。”

姜雪卻搖了搖頭：“就按這個價吧！你告訴奶奶照收不誤。”

接著，她從懷中掏出了三千兩銀票遞給姜安，並囑咐道：“這裡面共有三千兩，其中一千兩是給爹你的。你看看有沒有什麼想要買的，或是想送給孃親的禮物，記得去購置一番。”言外之意，不言而喻。

姜安的手微微顫抖著，小心翼翼地接過那張銀票。他的心跳不禁加快，目光緊盯著前方三妞漸行漸遠的背影，心中湧起一股難以言喻的欣慰之情。

沒過多久，他們便來到了仍在整理中的姜家冰粉小鋪。遠遠望去，屋子裡一片忙碌景象，人們正忙著打掃衛生。站在最前面指揮眾人幹活兒的正是陳顏氏，她神情專注，認真地監督著每一個細節。

正當陳顏氏轉過