第73章 半醉途-蟹宴

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那傢伙沒事了？”莫奈和容若坐在後院花架下，幾簇繡球開的正歡，

“醫生說沒什麼大礙，就是要養著，沒什麼意外的話再個把月就可以拆石膏了。”容若跑地上蹲著拍花，她不在的時候，梁璐把後院這堆花花草草照顧得挺好。

“跳崖，他也太拼了。所以說這人呀，還是得有點牽掛，不然不知道哪天就不管不顧地把自己的命真拼進去了。”

“呸呸呸！說什麼呢你，壞的不靈好的靈，壞的不靈好的靈。”容若狠狠地瞪了他一眼，雙十合手地念了幾句。

“什麼東西壞的不靈好的靈，容總，你回來啦～”海量幾人得到通知，處理完手頭的活，相攜來了後院。梁璐和喬妹正張羅著擺桌子，剛到的幾個連忙過去幫忙。項恆帶著蓮舍的幾個人，端著菜過來了，“容總，這些是蓮舍最近新上的幾款菜，您一會嘗一下看看需不需要調整。”說完就招呼人把菜品一一擺好，容若看著院子裡的眾人，這是她的團隊呀，有點小小的成就感。她在杭城跟杜梅嗆聲的那些大話，事後想想真覺得自己可能是瘋了，這會看著這一院子的人，好像也不是不可能的事。

“老陸，你搞快點～我餓了！”容若衝著實驗室叫了聲，“上來端！”陸慵開啟窗戶向下吼道，蟹肉的鮮香味道從視窗衝了出來，還伴著些姜蒜的辛辣味，容若的饞蟲瞬間就被勾了起來。“來了來了～”眾人非常自覺地跑上樓去端菜，太香了。傳統清蒸的作法，紅彤彤的大閘蟹整整齊齊地碼在蒸籠上被連蟹帶籠一起端了下來，蟹肚子下墊著薑片去腥，隱隱的有些蔥香味，應該是蒸蟹的水裡放了蔥結。喬妹和項恆抬著口大鍋，香料伴著紅油的味道撲面而來，蟹殼紅亮，剁開的蟹肉飽滿且泛著誘人的光澤。緊跟著又是一籠蒸蟹，出人意料的是蒸籠裡還充斥著陳年火腿獨有的鹹香味，這螃蟹和火腿的組合，倒是容若沒有想過的，細細聞過去，還有一絲花雕酒的香氣。

“老陸，這個是啥？我好像沒吃過。”容若指著放著火腿的蒸籠，“鹹肉蒸螃蟹，老杭城菜，失傳很多年了，你肯定沒吃過，我翻了幾本老菜譜才找著的。這火腿是杭城邊上小鎮的土製火腿，鄉里房樑上掛了好多年，我前段時間過去收過來的，配你這杭城帶回來的螃蟹正好。”

“容容，趕緊的，你開完場我們好開吃。”莫奈把酒杯遞給容若，一桌子人對著螃蟹吞口水，“呃，這個，好像要說點什麼哈。我想想，”氣氛突然一下有些正式，隨著她開口，大家都端起酒杯朝她看過來，她其實一直沒有什麼當老闆的自覺，更沒有什麼架子，尤其跟莫奈他們幾個最熟的，經常嬉皮笑臉地沒個正形。“這次去色達，找到了洪宇，我們團隊的最後一個空位也填滿了，這算是個里程碑了。過去的這段時間，感謝大家對我的信任，那未來的話，還需要大家互相扶持與包容，才能讓咱這個團隊能更穩當的走下去，我經常說半渡不是我一個人的，是我們大家的，這一點不會變，嗯，未來，我努力帶大家一起做大做強！敬你們～”容若舉起杯，一飲而盡，“好，做大做強！”莫奈緊隨其後，眾人皆是一飲而盡，一派壯志凌雲的豪情，“開吃！”

感性的話說多了顯得矯情，不若大吃一頓大醉一場來得愜意，容若這半生，都在酒裡泡著，最愛便是微醺的半醉，從容自在。飯畢酒酣，園區的幾隻流浪貓跑來在螃蟹殼堆裡找吃的，容若盯著貓出神，她好像很久沒回去看大王了。

“容總，我挑了幾個意向的城市，這兩天您什麼時候有空，我想我們可以一起討論下把這事先定下來，我再安排人過去選址，從調研到確定開店的地點，前前後後差不多也得有一個月的時間。”項恆湊到容若身邊，丟了個蟹鉗給地上的貓。

“莫莫，老陸，你倆過來。恆哥，你說說看挑的哪兒。”容若招呼兩人過來坐下，四人圍著一群貓，這場景有點村口嗑瓜子嘮嗑的味道。

“這幾天我整理了蓮舍目前的會員資料和預訂資料，首先我們得先去江對岸開一家，預訂的時間已經排到了明年底，等待時間過久的話我擔心這部分客戶的耐心會流失，而且這時間成本會造成顧客的期望值過高，如果能在江對岸再開一家分流的話，預訂顧客的等待時間會減少一半，流量也會再增加一倍。”

“這個可以有，選址的話莫莫你對江對岸比較熟，你幫恆哥挑下，後廚團隊老陸你費點心，後續把這邊蓮舍作為培訓中心，再開新店的話，管理人員都從這邊的在職員工中挑選，要加快培訓進度，恆哥這事後面你和璐璐配合。”醉歸醉，容若腦子倒是轉得飛快。

“再然後的話，我覺得