第230章 新店開門,生意火爆!
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白若雪溫和道:“既然得到了大家的一致好評,那銷售問題竟然是不需要擔心。”
為了避免新推出的菜品得不到客人的認可,所以這些菜品陳爍都在家裡做過,專門請了朋友來品嚐,給出評價。
這其中最權威的,大概就是王怒洪和周旗了。
尤其是周旗,給出了極高的評價!
“你這手藝,都可以去做國宴了,還需要擔心什麼?”
回想起眾人對自己的評價,陳爍也是放寬了心。
“那就祝我開業大吉!”
“祝爸爸開業大吉!”
小豆腐也端起了自己的杯子:“乾杯!”
“乾杯!”
……
元旦第一天,早上8:00陳爍便準備好了開門。
由於店內還賣早餐,所以營業時間比原來雖然晚了一點兒,但早上依舊會開門。
只是像這各種炒菜之類的東西早上就不會售賣了。
早上依舊是以各種粥,包子,還有熱乾麵,陽春麵這些東西為主。
新店開業,王怒洪和馬文浩等人還專門送來了花籃。
尤其是馬文浩,由於現在不讓在城區內燃放煙花爆竹,所以他專門弄來了一個音響,用來播放爆竹爆炸的聲音。
按照他的話來說,開業圖個喜慶。
當然這個時候,馬文浩的電玩城也裝修好,開始正式對外營業了。
早在陳爍開門之前,他就已經進行了試營業,效果和反響都十分不錯,這也更加堅定了他的信心。
陳爍還沒開門呢,他的生意都這麼好,那陳爍開門之後還了得?
不過也就今天,馬文浩會營業稍微早一點,以後他開門的時間都起碼是10點往後了。
畢竟大早上起來吃飯的人不少,可大早上跑過來玩遊戲的人是真的不多。
相對的,晚上陳爍關門之後,馬文浩還會繼續營業到10點,甚至是十一二點。
這個時候才是他目標人群的主要出沒時間。
由於馬文浩經營的並非是傳統的網咖,所以他不會通宵營業。
陳爍本以為新店剛開張,來用餐的客人不會太多,畢竟今天是元旦假期第一天,想來大部分人都願意在家睡個懶覺。
但陳爍低估了眾人對於美食的熱情,對於他的信任。
新店剛開門不過半個小時,門前便排起了長龍。
“我去,真的假的,你這……這就開始排隊了?”
馬文浩看著陳爍店門前的人山人海,忍不住爆了一句粗口。
“我的媽呀,這真是有點嚇人了。”
對於無數食客而言,十二月無疑是極度難熬的一個月。
天知道陳爍沒開門的這段時間這些食客都是怎麼過的!
無數人輾轉反側,食不知味,恍然發現自己早就已經離不開陳老闆的手藝了!
於是提前得知了老闆開門之後,哪怕今天是假期第一天,哪怕是冬天的早上,也瞬間有無數人前來排隊!
比食客更希望陳爍開門的,是這條商業街的店家。
陳爍不開門,這條商業街又恢復到了之前冷冷清清的樣子。
除了偶爾有人過來詢問陳爍什麼時候開門營業之外,基本上就沒別的客人來購買東西了。
這也讓商業街的負責人更加堅定了抱緊陳爍這條大腿的想法。
這要是真讓陳爍給跑了,只怕這條商業街明天又得完蛋!
陳爍再次開門,食客們開心了,周圍的店家更是鬆了一口氣。
總算是能賺錢了!
“老闆老闆,我來吃飯了,怎麼樣,有沒有什麼新品!”
小飛飛一進來便大呼小叫的喊著。
和之前一樣,陳爍依舊沿用了之前的設計風格。
這也就意味著,後廚對食客是完全公開透明的。
一來可以讓食客吃的更加安心,舒心,二來也方便了陳爍,他可以時不時的從後廚出來跟熟客交流。
由於提前準備好了食物,所以陳爍現在還不是很忙,畢竟食材都交給幫廚去處理了。
“我嘞個老天爺呀,這個月我都瘦了五斤了!盼星星盼月亮,總算是盼到老闆你開門了!”
小飛飛聲淚俱下,哈士奇指人:“從今以後你不許偷懶啊?關門!”
“呃……偶爾換換口味也是不錯的。”陳爍笑道。
“偶爾?”
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