第152章 不行,我要討教!
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“二十?瞧不起誰呢,起碼二百!”小蘇冷哼一聲。
“你是壓根就不清楚這廚藝的含金量,往前數三百年,這廚藝放在皇宮裡那都是隻有皇上才能吃得到的水平。”
“換作其他人,門都沒有!”
“真的假的?”助理也是被震驚到了。
小蘇搖搖頭:“你是不清楚現在高階廚師的收入,以前咱們不懂,那些老廚師掙得少。”
“現在已經開始有人往高階化發展了,頂尖廚師一年二百那都還是起步收入。”
“你想想西方的米其林三星大廚,人年薪都是起步三百萬,很多人拿的還是乾股!”
“這麼一對比你就清楚了吧?”
“說實話,三星米其林餐廳這麼多年咱們幾個多多少少也去過好幾家了吧?”
“那些廚師的廚藝高低我不評價,說多了容易惹事,我只能說這老闆完全可以撐得起一家三星米其林餐廳的門面!”
“一家早餐店?米其林?”助理有些不太敢相信。
“你笨啊。”小蘇翻了個白眼:“人做小籠包熱乾麵這種基礎的東西都這麼好吃,做其他東西能差了?”
“我們來這吃熱乾麵和小籠包是為啥?是因為這些東西最便宜。”小蘇淡淡的說道。
“人要是做真正的大餐,怕是全世界沒幾個人能吃得起!”
助理微微張嘴,他還是第一次看到小蘇如此吹捧一個廚師。
“不行,等會等老闆空閒了,我得找老闆取取經。”
“至於嗎?”助理哭笑不得,看著差點就要當場拜師的小蘇,實在是有些無奈。
“什麼至於不至於。”小蘇端起小米粥,深深的吸了一口氣。
“水心縣的小米,錯不了,絕對錯不了,而且是最頂級的那種!”小蘇一臉肯定。
“這小米咋不說也得十幾塊一斤,老闆用這麼好的食材,是真的不怕虧本啊!”
看著一碗滿滿當當的小米粥,小蘇發出了感慨。
“咱們平時喝的小米粥的小米,一兩塊一斤的都是高質量的了,你再看看人家的小米。”
“嘶……這小米油,是真的養人!”
看著這家店,小蘇再次露出了匪夷所思的目光。
“這麼大一家店,這麼好的地段,這麼多員工,這個價格?”小蘇誇張道:“我真的感覺老闆賣這個價格要虧本死了!”
“我說實話,你換我來賣,這麼一碗小米粥,沒個十塊二十塊的,你壓根想都別想,你不喝?有的是人喝!”
“老闆真是實誠人。”
小蘇算了一筆賬:“這麼一碗小米,光小米和人工費的成本我估計都得兩三塊,這還不算房租水電。”
“真的,這家店吃到就是賺到!”
小蘇微微搖頭:“這麼火不是沒有原因的,全都是口碑,全都是口碑啊!”
吃完飯,幾人補拍了幾個鏡頭便到旁邊的店休息去了。
等到這邊人稍微少一點,小蘇便湊了過來。
“老闆,你是廚師?”小蘇熱情的迎了上去。
陳爍剛從後廚出來,看到小蘇還有些印象,這不就是中午那個來吃飯的網紅麼?
當時陳小美還跟他說,這傢伙一直在對著鏡頭吹自己,搞得陳爍還有點不好意思了。
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