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只用了少量配料提味，它蘊含著黃偉河從事媒體行業多年，卻難以在一瞬間找到合適語句形容的清香美味。感覺到菜葉在齒間被咀嚼，菜杆的脆與菜葉的嫩，腐乳特殊的鹹香，還有蒜末爆出來的濃香，這可口的香味讓人幾乎能感覺到勃勃生機。黃偉河幾乎是一口接一口，沒有停息地把空心菜先行吃光了，然後才胃口大開地品嚐起其他飯菜。無一例外，其他同學在嘗試過後，也都選擇了一筷接一筷，先把空心菜消滅。小何看到這情形，頗有點驕傲地道：“怎麼樣，確實有所改變吧？這個空心菜就是後山上種的，一食堂的崔總親自監督，甚至出手栽種。聽說，他留學時學的金融，是高材生。”眾人愣了一下，“這有聯絡嗎？”“……沒有吧。”小何撓了撓頭，“我就是聽食堂的人這麼說，應該只是為了形容他做任何事都會認真。這個菜，我聽說每天澆水量都要崔總觀測完來確定。”“你這麼說，我突然能理解它為什麼這麼好吃了，照顧得太精緻了！”而且完全不是噱頭，和它的口感特匹配。黃偉河在吃其他菜，他還打了青椒炒肉和絲瓜炒蛋，味道同樣很不錯，單獨吃他肯定也會震驚今天的食堂之行，然而和空心菜一比，不足之處就突顯出來了。如果小何說的沒錯，那麼崔校長這位侄子就真的是非常內行的人了，這幾道菜相差的地方可以說就是原料。相同烹飪水平下，空心菜因為食材的出色而勝出一大截。起初在外頭看的時候，大家還只覺得有點好玩，居然在學校種起菜了，現在全都改觀了。如果說是這個品質，完全夠得上供應給一流的餐廳了！這一點，黃偉河可以用自己的舌頭保證。剛剛他沒有注意看標價，但是食堂素菜也就一兩塊，至多不會超過三塊，這是一勺的量，要打一大碗，也花不了多少錢。但是這一碗要放在高階餐廳，一兩百問題，這還是沒有考慮到原材料的供應——自種，還每天觀測澆水、施肥量。崔校長的侄子，真是來玩兒的吧？黃偉河嘖嘖稱奇，又拜託小何給自己再打了一份空心菜，他剛才一下餓了，都忘了拍照，而且，誰知道崔校長的侄子什麼時候又不玩票了，人一走他上哪裡再找這樣的美食去。一直吃撐了，黃偉河才作罷。到了晚餐，和老師們聚餐時，他們幾人都對食堂念念不忘，忍不住把話題扯到了上面去，“我們中午在一食堂吃的，聽說那是崔校長的侄子開的？”