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大道至簡,美食亦是如此,最普通的西紅柿炒雞蛋卻給了胖章最意外的驚喜,原來最簡單的烹飪方法才能嚐到食材最本身的味道。胖章一瞬間心情十分開闊,他覺得自己來這一趟值了。旁邊的桌子陸陸續續開始結賬,胖章扭頭瞅著劉君越:“我們到底來這幹嘛來了?”劉君越打了個嗝,又鍥而不捨的往嘴裡塞了塊羊肉:“這不來探探敵情嘛!”胖章沉吟了下,用勺子颳了刮盤子剩下的最後一點西紅柿湯放進了嘴裡,一臉嚴肅地向劉君越提議:“我覺得一次打探的不夠啊,俗話說知己知彼才能百戰百勝,要不然咱明天來嚐嚐她做的淮揚菜?還有我看旁邊那桌點了幾樣川菜,做的好像也挺不錯。”劉君越讚許地點了點頭:“我也是這麼想的,不過秉承公平公正的原則,今天是我出錢,明天該輪到你了。”“不是吧。老闆咱不能這樣。”胖章的胖臉立馬就垂下來了:“你是老闆,得以你為先。”劉君越想起之前選單上的價格,心疼的眼淚都快掉下來了:“地主家也沒有餘糧呀。”胖章一聽這話,忽然眼睛一亮:“我倒想到了一個好主意。”劉君越抬起頭,一臉期待地看著他:“不用我花錢的主意嗎?那你快說!”“是時候請出老闆娘了!老闆娘有錢,比老闆爽快多了!我願意陪老闆娘經常過來刺探敵情。”劉老闆:“……”你這廚子是想造反嗎? 一桌子的菜, 兩個人就是放開肚子吃也剩了不少,胖章拿著劉君越給的錢結賬順便要袋子的時候忍不住問了一句:“小老闆, 請問你師從何人呀?說不定我還認識呢。”胖章自認為在淄城的廚師屆也有一席之地,省裡的頂尖廚師也認識七七八八,他實在想不出是哪位大廚教了一個這麼有天分的徒弟。看這小老闆的面孔,就是使勁猜也不到二十歲,就算是十五歲開始拿菜刀也才不過幾年而已。而自己九歲的時候就被家人送到一個知名的飯館裡頭當幫廚, 從打雜切墩開始足足學了十多年才上灶, 就是運動期間他也沒丟下老本行,一直在國營飯店裡當廚師。這一晃他幹了三十多年的廚師,廚齡算起來比錢佳寧的年齡還大。可即便這樣, 自己的廚藝和錢佳寧相比依然甘拜下風, 這孩子天分實在是太高了吧。錢佳寧聽到這個問題笑了笑:“我的師父是食譜大全。”胖章險些沒被自己的口水噎死, 他有些無奈的看著錢佳寧:“你要是不想告訴我也沒事,好歹想個走心的藉口行嗎?”錢佳寧認真的點了點頭, 表情也變的一本正經:“在夢裡和神仙學的!”胖章更加哭笑不得了:“這個藉口還不如剛才那個呢。”錢佳寧笑的可開心了:“其實我說的是實話你信嗎?”胖章見錢佳寧一直迴避這個問題,只當她拜的師父是隱姓埋名的大廚。運動時, 很多名廚因為有為資本階級服務的經歷遭到了批判,像他的師父就是如此。現在老人家無論誰請都不出山, 寧願去過喝茶下棋的自在生活。錢佳寧見這個胖叔叔一臉和藹, 也帶著善意的對他一笑:“你也是廚師吧?”胖章聞言立馬低頭聞了聞袖子:“怎麼看出來的?我身上也沒有油煙味呀。”錢佳寧看了他一眼:“胳膊、手都有長期做廚師留下的痕跡。另外, 你看起來十分注重菜品的形和色, 被看穿了身份覺得有些不太好意思:“我是淄城飯店的廚師長, 我姓章, 你叫我胖章就行。”錢佳寧對他笑了笑:“我知道那裡,是咱淄城最大檔次最高的飯店,我還去沒吃過呢。”“吃不吃的吧,做的也沒你好吃。”胖章絲毫不介意比不過錢佳寧,反而落落大方的承認技不如人:“賣相也不如你做的好看。”這個倒是事實,身為食神在人間唯一的弟子,錢佳寧覺得自己要是比不過別人就白瞎了食神手把手的教誨了。胖章見錢佳寧對自己並不反感,小心翼翼地問道:“等你有空的時候,不知能否和你交流交流廚藝?”錢佳寧學廚藝才半年,還沒有和其他廚師打過交道,當然美味飯店的趙大壯不算,他就不算正兒八經的廚子,廚藝一般心思還不正,就是一捱揍的貨。像胖章這種抱著學習的心思來的,錢佳寧還是很願意和他探討下廚藝方面的事情,自己也能多瞭解瞭解飯店行業。錢佳寧想了下自己最近的安排後說道:“最近比較忙,我到臘月二十八那天才歇業。”“那您方便到淄城飯店來看看?您幫我指點指點,看我做的菜到底是哪裡出了問題。”專業前面無老少,雖然錢佳寧年紀小,但是在廚藝上她超過了胖章,所以胖章在說話的時候不知不覺帶上了敬語,他是真的很佩服這個廚藝高超的小姑娘。“不用這麼客氣。”錢佳寧被奉承的小臉有些發紅:“你叫我小米就行,我叫您章叔,咱以後常聯絡。”“行!那我就託個大了,小米,那臘月二十八我在淄城飯店等你。”在店裡忙活了一中午,錢佳寧趁著顧客吃飯的時候也沒虧待

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