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在此處下榻的為屬國使團, 作為兄弟國的遼國是在宮中留宴的。

宋遼一年之內互遣兩次使者團，一次是交換使者團，也就是元旦新年時候大家祝福新年, 一次就是生辰時候了，相對而言，元旦時候的行動要更加的莊重一些，畢竟元旦時候大家都在，最能彰顯風格。

但是在這一天，遼國的使團非常的不開心。

不，不是太平王的事，這事說到底和他們也沒多大關係，致使他們心情低落的原因主要還是吃飯的事。

其實本來他們是挺開心的。

真的挺開心的，畢竟宋皇家宴席質量有保證，宋朝人的香料品種可多，做一塊羊肉都能做出各種花兒來，唯一的缺點就是，宋朝人不吃他們最喜歡吃的豬肉。

哎。

也不知道什麼毛病。

遼國侍者往嘴裡倒了整整一晚筍湯，機靈的侍者立刻又送上來了一碗，這位遼使喝了小半碗，先放下了，他要將有限的胃口留在無限的美食上頭。

宋朝美食注重驚喜，尤其是禽類特別好吃，遼地雖然也養家禽，但是就是沒有南地那麼細嫩，尤其是前兩年吃到的伴三絲……呲溜！

前兩年他還是使者團的小嘍囉呢，沒資格進入宮中，只能在驛館吃，但是聽當時的使團回來描述讓他口水一把又是一把得流啊。

今年終於混到了使團中層，可以幸福得大吃特吃啦！

宋國的美食果然名不虛傳，嗯，也不知道宋朝人是怎麼養的，他們的雞就是比北地的雞好吃，嫩！

不光是雞，就算是豚也比北方的香嫩一些，這位使者曾經看到過在開封府街道上趕來趕去的豚，細皮嫩肉的，和北地的大粗腿兒完全不一樣。

似乎是種類不同的原因，其實上次來他就想要買一些宋朝的豬回去，然後試著在北方養養了。

唉，北方的豬性格一個比一個野，哪裡有南方的豬溫順可人喲，就連拱人都只是抬一下下巴的，北地的豚那可是把人撞倒後死命得踩的。

只可惜宋遼兩邊的私人貿易往來禁止活畜交易，能夠進行牲畜交易的便只有官方，每年買來的豬吃都來不及，壓根沒有讓他養的份。

尤其是他人微言輕，別說活豬了，就連豬腿有時候都買不到。

而且宋朝人還特別壞，賣給他們的豬都是母的，沒有公豬如何繁殖。

雖然也有人試圖將北地的公豬和這些小母豬放在一塊兒，但是北地的公豬看不上這些細皮嫩肉的小姑娘，很少有能夠配對成功的。

即便偶爾成功，最後養出來的小豚也比不上宋的好吃。

儘管在心中哀怨，但是使者心裡清楚在宋朝的宮闕內，他是一定吃不到豬肉的，也不知道宋家的皇帝和豬有什麼仇，豬那麼好吃，卻不讓他們上餐桌。

他們這些使節能夠待在這裡的時間有限。

要想吃到豬肉，便只能趁著沒有官方活動的空閒時間去街道上吃，但是哪怕是街道上吃豬肉的店鋪也少得很，據說宋國人吃豬肉都是自己烹飪的，他們都粗手粗腳，哪兒來的手藝能夠烹豚？

每年使節團在回國路上最常說的一句話就是：宋朝人真是暴殄天物啊。

但是今年上了一道讓他有些驚喜的菜。

宮人端上來的是一整隻褐色的鴨子，似乎是滷鴨？

正當遼國使者根據盆中醬汁判斷的時候，就見盤掀開后里頭是被荷葉包住的鴨子，宮人巧笑倩兮，語音清脆得報了菜名，隨後說道“各位使者還請慢用。”

“什，什麼？”眾位使者面面相覷，他們能夠作為宋遼使者，自然會說兩國語言，但是僅限於日常用語，對於特有名詞就有些抓瞎。

這位使者的同僚推了推他，“阿骨，你方才可聽清了？”

阿骨的眼睛一直定在鴨子上頭，半個靈魂都在上頭了，他用剩下的小半個回答同僚“啊啊鴨”

“……什麼玩意？”

“我就知道是鴨子，能吃的鴨子就行啦！”

就當遼國使節團漫不經心得以筷去切割鴨肉的時候，卻發現鴨皮裡面放的竟然是江米。

亞洲的國家基本都有春日吃糯米產品的習慣，華夏人喜食糕團，而遼國人更加直接一些，他們愛吃糯米飯。

一下子看到這一道糯米飯讓這些背井離鄉出使他國的使者們的心一下子就熱了，就在這個時候，帝王還非常客氣的對他們說，這是特地為諸位做的喲，諸位使節背井離鄉，朕知曉諸位的過年習俗，特地準備了這道菜以慰相