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一些。”白二少放下了筷子,以清水漱口“夏弟可是用了酒水去腥?若是如此,怕成本不低。”
夏安然瞪大眼,這都被吃出來了!
雖然夏安然喜歡做飯,但是他的味覺真的一般般,尤其是較之表現突出的聽覺和嗅覺,更是稀疏平常。
對於白錦羲的問題,夏安然的解釋是他雖然用了酒,但是為了避免酒於肉中過於奪味,刻意兌過水,還入了蔥姜味在酒中,這是他自制的料酒。
但是顯然他做的失敗了,好的料酒要把握好它的度,也就是去腥的同時不留痕跡,隨著翻炒完全揮發。
應該是比例還是濃了些。
他掏出了本子上記錄下了這一點,
兌過水的酒成本自然降低了不少,而且此為購酒後的再加工,不算新釀酒,屬於國家允許的範圍之內。
聽聞他自己弄出了一個叫做“料酒”的東西,白大哥強烈要求喝著試試,哪怕夏安然對他解釋這只是用來去腥的不是用來喝的,也攔不住他。
陸小鳳到了白府的時候見到的就是一臉菜色的白大哥,他此次並非獨身前來,共行的還有一氣質溫潤儒雅的男子,此人面目俊秀,眸如點星,一身緞布、配飾無一不精緻。
正是江南花家的花七少爺。
白宅的人一聽是陸小鳳的名字,二話沒說就將兩人引入了廳堂,在等待的時候他們總能隱約聽見後面的鬧騰勁,時不時還能嗅到香味,陸小鳳好奇得抓心撓肝,他自不是第一次到訪,卻是第一次察覺這白家熱熱鬧鬧的。
等了不過半響,白大哥便來待客了。
三人互相見過禮,還未說正事,陸小鳳便有些著急得問他夏安然所在,其言說自己有禮物帶給他。
白錦堂見他如此,便笑著將他二人引去了後院。
此時夏安然剛剛換上衣服,又洗了把臉,算是清了清身上的油煙氣,他正捧著小奶豹檢查它身上的毛毛,這幾天小崽子開始斷奶,夏安然不知道斷奶期的輔食該用什麼,便拿剁碎了的兔肉給它吃。
幼崽的毛毛可以第一時間反映出它們的身體情況,尤其是脫毛、不光滑、毛尖乾燥等情況,夏安然的手指穿過毛髮可以清晰得感覺到牽扯感,毛毛長得很牢靠,沒有脫毛的跡象。
而且背毛光滑柔順,就連小肉墊裡面長出來的一撮毛毛都很結實。
爪爪裡頭的這搓毛是為了保護貓咪敏感的感溫器官也就是肉墊的,同時也有利於吸收它們的足音,還能起到雪地防滑的效果,可以說是貓咪的“雪地靴”
他個人感覺投餵兔子應該沒有問題,不過據說獵豹對於食物非常挑剔,一定要吃最新鮮的,小奶豹身上的花紋還看不太出來究竟是什麼品種,夏安然對於豹子也沒研究,但是從這白底黑點的花紋來看……應該不是獵豹,因為它臉上沒有淚痕。
等等,會不會是他弄錯了?這其實不是豹子?是虎貓?據說虎貓也是這種花紋來著,還有豹貓……
讓他產生懷疑的原因是,這隻小崽崽在養久了之後,叫起來居然是喵喵的。
雖然是圓耳朵,但是它是喵喵叫啊!
這裡又沒有貓,它從哪裡學來的喵喵叫,肯定是本性啊!
夏安然向坐在他一旁給細犬媽媽梳毛的白錦羲說,後者聽到他如此說先是一愣,然後皺眉想要說什麼,只他話還沒說出口便被陸小鳳遠遠傳來的聲音打斷“夏弟!快來看看我給你帶了什麼?”
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