第18章 跳槽過來的第一個員工

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金可頌蛋糕店。

楊店長對著劉翠翠訓話：

“翠翠，跟你說過多少次，成本，成本，成本。”

“要懂得合理節省成本，多用新增劑，真材實料能省就省。 ”

“前幾次測試你也看到。”

“顧客就喜歡味道更好的，根本不會問裡面有多少新增劑，你怎麼就不明白？”

劉翠翠始終低著頭，直到主管訓話完畢，這才揚起頭，胖胖的臉滿是委屈：

“楊主管，我們做蛋糕的目的是什麼？”

“啊？”楊主管被問的愣住，下意識繼續訓話：“劉翠翠，不要轉移話題。”

“我沒有。”平日裡沒有絲毫脾氣的劉翠翠，直視著楊主管，認真道：

“我們做美味蛋糕，點心的目的，不是為了讓顧客品嚐到生命中的美好嗎？”

“大量使用新增劑，我覺得一定是不對的。”

【開心每一天，品嚐生命中的美好。】

這是金可頌蛋糕的宣傳語。

“什麼美好不美好的，我們做蛋糕就是賺錢。”楊主管覺得好氣又好笑。

這胖妮子，怎麼這麼天真。

“所以要大幅降低成本，忽視顧客健康？”劉翠翠眼神瞬間有些黯淡。

她當初懷著美好的願望，進入烘培行業。

當一個人人喜愛的糕點師，還能有不錯的收入。

做最好吃的蛋糕，讓人在苦澀的生活中，嚐到那麼一絲美好。

可真正進入這個行業，輾轉了幾家大型連鎖蛋糕店，她才知道一切遠不如她想的那樣光鮮亮麗。

不過，這個社會，或許沒有那麼絕對。

她母親趙玉梅在兩天前給她介紹了個工作。

在惠民超市蛋糕房工作，底薪六千，給繳納五險一金。

綜合起來，和她現在薪金差不多。

當然，這不是主要的。

重要的是，老闆規定，原材料必須用最貴的，且一切大小事務都可以由她來決定。

她起初以為老媽開玩笑，惠民超市她也去過幾次。

破破爛爛，一點不上檔次，沒有任何購買的慾望。

這樣的老闆要打造一個高階蛋糕房？

不可能吧。。。

懷著這樣的想法，她前天下班去惠民超市逛了一圈，親眼看到如浪潮一般洶湧的人流，她頓時被驚呆了。

不管如何，生意做成這樣，新老闆的財力看樣子是沒問題。

到底要不要接受？

劉翠翠還有些猶豫。

她沒有做過管理級別，有能力負責一個蛋糕房嗎？

技術上，她沒問題，但是管理人，完全沒經驗，也沒有那個意願。

這點她和老媽討論過。

可是老媽的話語讓她有些震驚，現在還清晰記得當時的對話。

趙玉梅：“知道我們店活動都是誰負責的嗎？”

劉翠翠：“當然是你們老闆，不是新老闆，你們怎麼做活動這麼成功。”

趙玉梅：“錯了，是你老媽。”

劉翠翠：“你？”

趙玉梅：“是我，也不是我。”

“翠翠，你不知道，人吶，只要有動力，就有無窮的動力。”

“老闆這麼大方，大家都盡力賣力氣，說是我負責，其實我也沒做啥。”

"大家都搶著做，搶著想點子，遇到點困難，集思廣益，剩下的就簡單了。”

劉翠翠：“媽，我還是第一次聽你說出這麼有道理的話。”

趙玉梅：“嗨，這些話是你劉姨說的。”

“翠翠，你也別多想，說是讓你負責，其他人也會主動幫你的。”

“底薪六千的工作，他們去哪找去，管理方面，根本用不著你費多少心。”

回想著母女之間的對話，劉翠翠眼神從迷茫變得堅定起來，脫下純白色的工作服。

“翠翠，你要做什麼？”楊主管看到劉翠翠的動作，眉毛一挑。

“楊主管，我辭職不幹了。”劉翠翠異常平靜。

“翠翠，至於嗎？就是一點新增劑的問題，我承認剛才說的話有點重了。”

楊主管語氣有些慌亂。

劉翠翠的性格非常好，多年的認真工作，讓其專業實力非常過硬。

這家金川店，劉翠翠可是技術核心之一。

她一走，蛋糕店