第256章 早餐有點難度
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折粘好。
最後放在右手虎口慢慢的推,推過來,然後壓緊,形成金魚狀。
“好了!”
一個雲吞不到幾秒就做好,馮浩麗在邊上都看呆了,兒子這動作太熟練,就像重複成千上萬次。
“讓我試試!”
看到兒子做的這麼容易,馮浩麗連忙洗手,嘗試做了一個。
看著自己成果,馮浩麗都感到臉紅,花費雙倍時間,做出來的還特難看。
“媽,包雲吞要注意餡料的量,不能太多,要不在煮的過程中破裂。”看到母親包的雲吞,秦霄連忙提醒一聲。
“算了,還是你來吧!”
“媽,你去看看大寶,她們應該快醒了!”
“對啊,差點把這個給忘記,這個小祖宗昨晚喝了很多果汁,可別又尿床!”馮浩麗連手都沒擦,轉身走出廚房。
“呵呵!”
看著母親背影,秦霄笑了一聲。
“總算都準備好了,現在還差高湯了!”看著眼前雲吞,麵條,秦霄滿意點了點頭,這個時候已經是早上九點,大家陸陸續續起床。
大寶二寶罕見安靜坐在餐桌上,每過一會兒,兩個小傢伙都會喊一聲。
“粑粑,好了嗎?”
“好,馬上就好!”
要確保兩者都能達到最佳口感,麵條和雲吞的煮制時間要分開控制。
秦霄先拿起麵條下沸水鍋,用筷子稍微攪拌,煮熟撈出過冷水,放入鍋裡回熱,倒入碗中。
接著是雲吞下鍋煮4分鐘左右,浮起撈出倒入碗中。
碗裡澆入湯底,放上適量韭黃、其他調料,兩碗美味雲吞麵已經做好。
“大寶,二寶,還燙,不能現在吃,知道嗎?”秦霄小心翼翼端著一碗雲吞出來。
“老哥,你放心,我會看著她們,哇,好香啊!”
秦竹一開始還拍著胸口,在聞到誘人香味,她嚥下口水,心裡在想要不要先吃。
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