第123章 終於到了制蔗糖
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不過:“沒關注過,你等等,我們收拾收拾,我找人帶我們去找找,這幾天天天屋裡待著,也時候出去走走了,你來南州我都沒帶你逛逛。”
“行吧,我那邊也沒必要一直守著,那就出去溜溜~”
於是,兩人就出門遊玩,順便找甘蔗去了,先是去市集看看,可惜出來有點晚,沒太多東西見到。
引路的僕人是土生土長的本地人,聞言小姐們要找的東西,便帶著人出城,到了外頭莊子外。
只見一大片高杆子整齊的站立著,雖然細細長長的吧,但是那不是甘蔗是什麼?
看著小姐們高興的樣子,僕人不解,這喂牲畜的東西,有什麼特別嗎?
陳婉儀讓人砍了一支過來,又砍成小段,自己跟佳佳拿起一段試了試。
沒有想象中的甘甜的味道,只是非常清淡的甜味,聊勝於無這種。
佳佳看著陳婉儀:“姐妹,你是不是要先搞個培育變種啥的。”
陳婉儀頭大,又讓人去找是不是還有更好的品種,結果一下午,也就是一分甜到三分甜的進展。
算了,佳佳老老實實接受這三分甜的原材料,以及系統掉落的蔗糖支線任務,陳婉儀也老老實實接下提升到七分甜的培育任務。
讓人砍了一些帶走,路上查了一下制蔗糖的方法:
第一步:清洗甘蔗,去除表面的雜質。
第二步:將甘蔗切成小塊後壓榨出汁液。
第三步:用紗布將汁液過濾幾遍,以確保純淨。
第四步:蔗汁倒入大鐵鍋中煮沸,需不斷攪拌,防止燒焦。
第五步:水分蒸發後,汁液逐漸變得濃稠,開始呈現出糖的特徵即可裝起來靜置等待結晶。
第六步:蔗糖結晶會逐漸形成,繼續晾乾或烘乾,去除多餘的水分即可。
看上去還是那麼的簡單,那回去就安排上。
第一次嘗試,帶回來的甘蔗不多,也就一捆十幾根,結果當天熬煮出來的汁液真的也就一點點。
裝起放一旁等待結晶後,佳佳便去休息了,這會兒整個灶間這股子甜膩的味道已經說明了方向沒有問題,只是具體產量還得看後面晾乾的結果啦~
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