第521章 三套鴨
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開水白菜！
開水白菜，是一道起源於四川的名菜。
最初由川菜名廚黃敬臨在清宮御膳房創制，後由川菜大師羅國榮繼續改進，併成為國宴上的一道精品。
這道菜以北方的大白菜心為主要原料，搭配雞、鴨和排骨熬煮，採用雞肉蓉和豬肉蓉澄澈的高湯進行調味，最後在湯中淋上一些雞油。
成菜後，開水白菜味道清鮮淡雅，香氣濃郁，湯汁濃厚，既不油膩又清香可口。
這道菜，不是淮揚菜，是川菜。
但是，那九個徒弟的腦中，有江山輸入的資料。
他們馬上知道，這是一道新菜。
九個人眼都不敢眨，看著江山做完菜。
等到大家都做完了，上菜了。
這時，場內的所有人都在指責江山。
“那人怎麼殺進三輪的？這水分太大了。 ”
“對呀！白菜很素，也只適合炒吃。他很簡單，就是水煮。 ”
“一道水煮的白菜，拿來參賽，這是對廚界的不敬！ ”
“…… ”
眾說紛紜中，試菜開始了。
五個大師，都是去請了那四道的白菜。
最後，五個人一起來到了江山的菜前。
一個大師用筷子夾了一點白菜，放入口中。
“噫！神仙菜！ ”
聽到他的叫聲，那四個大師也都向盆中伸出了筷子。
這一伸就不得了了，直接將那盆中的白菜吃光了。
隨後，五個大師又拿來了湯匙，開始喝起了那開水。
這舉動，讓所有的人感到了驚愕。
大家猜到了，這菜有名堂。
幾個人想衝上去，卻被工作人員擋住了。
一個人喊道：“求求你，讓我去喝一口開水，我渴了！ ”
另一個人說：“對！太渴了！我就喝一口！ ”
但是，那工作人員就是不允許。
丫的，你想喝湯？我都想喝，就是喝不到！
不知那菜神到了哪裡？竟然被大師喊成了神仙菜？
：()官財：我能檢視別人的人生劇本
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