第105章 主動出擊

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“這樣吧，這位小哥，我這裡毛血旺還不夠賣呢，我暫時不能賣給你。你要不先回去，等我賣完去找掌櫃的，我和他談談生意。”宋宛說道。

“行，行吧。”小二逃一般的走了。

客人們依舊在忿忿不平。

“這要是我，我非得揍他一頓不成，擺明了就是來偷師的。”

“對啊，酸菜魚已經偷師走了，還要偷毛血旺。”

“是的，小嫂子說的對，就要先供應我們這群老客呢！”

宋宛在大家的嘰嘰喳喳聲中，忙到手腕都酸了。

只見上次見到那個老胡頭又去賣雜菜的婦人那裡討要湯汁了。

賣雜菜的婦人今兒生意不好，擺著一張臭臉，叫罵道，“咋的就來我家了，怎麼就不去別家啊！”

“大嫂，她們都沒有你心善！”老胡頭滿臉討好的笑，“再說你家的菜做的好吃，菜湯也有滋味，只要一勺我就能吃一整晚糙米飯嘞，連帶著飯都很香了嘞。”

賣雜菜的婦人被他誇得臉上都有些驕傲了。

她當時就大嗓門喊道：“大家都聽到沒，我這菜好吃的很，你們都來我家買啊，量大還便宜。”

老胡頭則順利的要到了菜湯，看到這次只有菜湯，也沒點菜，他又湊近了說道，“咋沒有菜呢，反正你也賣不完。”

賣雜菜的婦人伸出大鐵勺作勢就要打他，還懊惱的道：“說誰賣不完呢，這日頭還早著呢，等會兒我的生意就來了！”

宋宛那邊已經把最後的幾勺湯分給了熟客，然後收拾空桶準備走了。

她一邊叫小黑娘和小如去牛車上先，自己先去一趟悅來樓。

“真的去酒樓啊，他們不會為難你吧？”小黑娘擔憂地說道。

畢竟她們只是擺攤的，他們酒樓家大業大。

光是那金碧輝煌的樣子，小黑娘都不敢多看幾眼，更別說自己的鞋子踩進去了，都怕把那上好的彩磚給踩壞咯。

“放心，人家生意做這麼大，講的是口碑，不會為難我的，你們等我就是。”這也是宋宛不帶小黑娘和小如的原因。

一個太慫，一個太潑辣。

特別是自家的小閨女，有點不受控制，萬一吵架蹦出幾句難聽的話，還是暫時不要帶她去了。

小黑娘和小如照做，倒是雪球搖著尾巴就要跟宋宛去。

宋宛就帶了雪球去悅來樓，走的是後門，畢竟不是正經去消費的，要談事情從後面進也不惹眼。

“勞煩通傳，我找你們掌櫃的，就說是賣酸菜魚和毛血旺的那個攤主。”宋宛道。

後廚裡一片靜謐。

本來鍋裡爆炒的廚子似乎也忘記了自己的活兒，任憑油鍋裡“劈里啪啦”地響著。

宋宛一笑，他們不會以為自己是來找茬的吧。

“我找掌櫃的！”

“我是這裡的大廚，我陪你去找掌櫃的。”

馬大廚把自己的鐵鍋給了邊上一個幫廚，馬大廚心裡也有些沒底，好歹是沒給人家錢，但是靠著他這條靈敏的舌頭將酸菜魚的配方給推了出來，但是遇到宋宛，他心裡還是有些不好意思。

宋宛就跟著馬大廚見到了掌櫃。

“聽我們小二說你不肯賣毛血旺給他？”掌櫃的倒是一副傲嬌的樣子。

“平時做了也都是賣給一些上工的人，人家就是填飽肚子來的，而且隊伍排的老長了，就讓小二哥先回來了。我這不是特意送過來了嗎？”宋宛說著從自己的籃子裡拿出了一海碗毛血旺。

自然是原本留在空間裡的那個。

掌櫃的和馬大廚相視一眼。

這又是鬧哪出？

“要不找個雅間，咱們好好說道說道！”掌櫃的捋鬍子說道。

這邊就有小二端著毛血旺給宋宛引到雅間裡去了。

雅間裡，馬大廚正經地開始品嚐毛血旺。

香，微麻，還有辣。

配菜倒是一清二楚，就是這個紅油汁水看不出來是什麼東西，特別是那個血，吃著又不像是豬血那麼幹巴。

“你是來賣方子的？”掌櫃的也嘗過毛血旺，確實不錯，若是運營得當，不比酸菜魚賺的少。

宋宛點點頭。

掌櫃的見宋宛模樣生得好，還抱著一條雪白的京巴犬，但是卻穿著鄉下婦人穿的樸素衣物，總覺得有些說不出的怪異。

但是以酒樓的利益出發，他又再次捋鬍子道：“這酸菜魚我們酒樓都能自己做出來，