第336章 黃豆燜豬蹄

請關閉瀏覽器的閱讀/暢讀/小說模式並且關閉廣告遮蔽過濾功能，避免出現內容無法顯示或者段落錯亂。

聊完後，姐弟倆便相互告別，林歡回到鎮子上，找到等候的林田，上了牛車，開始往村子趕。

來到村頭，路過林三家那邊宅基地的時候，林歡讓林田將牛車停下， 下去找了正在旁邊負責監工的林興以及三爺爺幾人。

“興叔，我買了些菜，晚上你幫我招呼大家一起去我家吃飯。”

“好！”林興點頭，直接答應下來。

這一次召集大家過來幹活，其實是沒有工錢的，因為喊的人多，最多也就是一兩天時間便搞定了，不像是以前建房子需要費那麼多的時間。

雖然不包工錢，但這一次興師動眾的修補房屋畢竟是為了幫林歡翻修加工坊，所以林歡管晚飯是應該的 。

此時，前來幹活的眾人也都已經從林興等人嘴裡聽到了林歡要開一座加工坊的事情了。

對於村裡會開一座加工坊，林家村的眾人基本都是好奇、驚訝，以及支援居多。

畢竟，陳九九等人，以及今日才剛剛被送走的那一大批人，可都是跟著林歡混了，都指著林歡發工錢呢。

林歡混的越好，那些跟著林歡混的人自然也會越好。

而且，里正已經給大家說過了，等回頭村裡的加工廠建立起來，林歡還會在村子裡招一批夥計幫著做事，每個月的工錢足足有七百文，而且中午還管一頓飯。

這可是在村子裡足不出戶的就能賺到的錢啊，而且還足有七百文，比一些壯年男子去碼頭扛大包都要多上不少。

沒人不眼饞，可以說，這一次雖然一開始大家都是被族老三大爺給叫過來幫忙的，但後來知道是幫林歡後，大家全都真心實意的幫忙了。

一來大家都受了林歡的恩惠，二來，大家也希望林歡能發展的更好，林歡發展的好了，對於他們林家村來說，只有好處，沒有壞處。

除了這兩點，還有第三點，也是眾人這麼賣力幫忙的重要原因之一！

他們都打聽過了，這座加工坊，不僅要女人，而且男人同樣也要，他們自然想要多賣力些。

畢竟，萬一叫林歡看上了，直接選到加工坊內做工，那可就相當於是在家門口吃上了鐵飯碗，沒人不樂意。

跟林興他們打過招呼後，林歡便在一夥工人熱切的目光注視下， 帶著林田返回了家裡。

回到家，將東西從牛車上卸下搬到院子內，便看到林喜正帶著三個小的在院子內的一處水盆旁清洗著水盆內的大白菜。

看到林歡進來，林盼兒連忙起身喊道：“娘，我和哥哥姐姐們正在幫你洗菜。”

“好，我盼兒真乖，思思和小飛也是好樣的。”

得了誇讚，幾個小的臉上頓時樂開了花，彷彿受到了莫大的鼓舞一樣。

“小喜，洗完這些菜你就先歇歇吧。”林歡朝著林喜喊了聲。

看到林喜點頭，這才轉身將搬進來的東西除了那兩條豬蹄外，其他全部搬到了廚房內。

很快，林歡又出來了，出來的時候手上還抱著一大捆的小麥秸稈。

這玩意一般都是用來引火的，很好點燃，林歡拿著火石稍微點了幾下，秸稈便開始燃燒，林歡連忙拿著火鉗，配合著雙手，將那兩隻豬蹄給拿出來，架在火上燻烤，將豬蹄表面的豬毛都給燒乾淨後，便扔到了旁邊的大木盆內開始浸泡。

浸泡的同時，林歡再度去了廚房，在沒人看到的地方，從別墅空間內搬了一整袋的黃豆也就是菽豆出來。

接著， 又搬了兩大袋的精米和一袋麵粉出來。

將菽豆的袋子扯開，拿海碗從裡面舀了整整三大碗的菽豆，放到一隻小木盆當中浸泡過水。

做完這些，林歡又將空間內這個月剛重新整理出來的兩隻雞都給拿了出來，稍加洗漱後，便直接剁碎成小塊，放入了一口大砂鍋當中，放入蔥姜開始燉湯。

等雞肉這邊燉上，林歡又連忙提著菜刀走到院子，來到那兩隻浸泡在木盆當中的豬蹄旁，開始刮上面烤焦的皮毛。

足足清理了接近半個小時，才算是將兩隻豬蹄給順利清洗乾淨，接著便是麻溜的剁塊，成功清洗血水、然後是焯水。

等這一切忙完，林歡便重新起鍋燒水，放入一大勺的白砂糖，開始熬煮糖色。

待糖色開始冒起大泡的時候，林歡趕緊將滿滿一大盆的豬蹄全部倒了進去，開始快速翻炒。

待鍋中所有豬蹄全部均勻的燃燒一層薑糖色後，林歡才往裡倒入了一小瓶的米酒，接著便是大量的沒過豬蹄的清水。