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的衣裳,那麼葉子川必然是知道孟薇來此,想必要說的也不是什麼小事。
“既然小師傅這麼說,那就多謝小師傅了。
小師傅既然和徐師傅有話說,這廚房裡人多口雜,不若到前邊商談如何?”
二人自然同意,掌櫃的便將二人引到他時常喝茶的小隔間就離開了。
孟薇心中對那掌櫃的好感多了不少,這是個識時務之人,難怪能夠將香雲樓經營的這麼大,能夠將小二調教的那麼好。
屋內只剩下二人,小鏡子在外邊守著,孟薇見此也不拐彎抹角:“徐師傅,你”
“小師傅,你”
二人一同開口,孟薇一笑,忙道:“徐師傅年紀比我大,你先說。”
“小師傅,從第一回你做那花生的時候,我就看出你雖然小小年紀,但卻是個有大本事的人,”
說到這,徐師傅搓了搓手,有些緊張的嚥了嚥唾沫,“經過昨天你做的那道菜,讓我更加認識到了自己對廚藝的認識淺薄,不知道小師傅覺得我悟性怎麼樣?我,我想拜你為師?”
孟薇聽了心中一喜,這個徐師傅看起來人品不錯,之前兩次她也看出來這徐師傅在這香雲樓的地位應該挺高的,就是掌櫃的和他說話也客客氣氣的,再者剛才她雖然說是指導徐師傅做早餐,但實際上她卻是在一旁只動嘴不動手,所有的事情都是讓徐師傅親力親為的。
若是一般人,定然會心中不滿,可是這徐師傅卻做的樂在其中,可以看出這個人是個老實人,且還是那種真正醉心於廚藝之人,所以即便她年歲小,也絲毫不在意的想要拜她為師。
想起以前她事業做大了之後,招來的主廚以為飯店生意好了,覺得自己小有名氣,每年想著和她談條件加薪還有別的什麼過分的條件,這個徐師傅雖然年紀大了點,但是這種心態卻是孟薇很欣賞的。
“其實要收你為徒也不是不行,不過我今天來是想問問你那個秘方的事情”
“秘方?就是你昨天說的那個花椒?”
“對,雖然你將那花椒磨成了粉末,但我以前也見過花椒,是長在樹枝上,一種圓圓紅紅的的東西,枝有短刺而且還很容易生蟲害。”
孟薇儘可能將這花椒的情況說的詳細,就是為了讓徐師傅相信她並不是沒有見過花椒的原型,讓徐師傅能夠更加相信她。
然孟薇沒有想到她這番話卻讓徐師傅眼中一亮,滿是激動:“小師傅,你竟然真的見過那秘方不對,是花椒,說實話,這花椒我已經養了幾年,但是最近每棵樹產出的花椒數量越來越少,我真怕等不到明年,那些花椒樹就會全部枯死。”
“正好,我知道一些防治蟲害的方法,你若是不介意的話,可以帶我去你那裡看看嗎?”
孟薇心裡一喜,前世她剛開小飯館的時候,為了節省開支,便在農戶小院裡租了房,就是那種一三四層的樓,有點類似大雜院那般,院子裡就有人種了一棵柚子樹,一顆花椒樹。
一顆樹上會結不少的花椒,故而每次房東摘了一些,剩下的就隨便他們院子裡的人自己採摘。
☆、51慧眼識珠
畢竟拿人手短,吃人嘴軟,孟薇吃著房東的柚子與花椒,也覺得不好意思,故而也經常幫著照看那兩棵樹。
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