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達伸著大拇指讚道。
葉中民冷笑了幾聲,便和孔達閒聊起來。從蟈蟈養殖場附近經過時,葉中民丟下句話便去午休去了,還說晚上要去農場蹭飯。
仙泉農場。
孔達回到這裡時,張鐵錘和謝狗子恰好將那頭二百多斤的土豬丟在了破舊的門板上。隨著張鐵錘手起刀落,土豬劇烈的針紮起來,尖銳的悲鳴在農場上空響徹。
“渦槽!”孔達驚呼一聲,問道:“旺財呢?”
“我們抓土豬的時候就把它們送到老宅去了,也給洪斌叔打招呼
了。”謝狗子用力按著土豬,說道:“這頭豬剛剛也稱重了,這批客人走了之後,仔細計算一下就知道這次能掙多少錢了。”
“這都是我姐安排的?”孔達好奇道。
“對呀。”謝狗子咧嘴一笑,說道:“大哥,咱們也留點肉,晚上烤串怎麼樣?”
“別廢話了,時間不夠用了。”張鐵錘鬆開了豬頭,喊道:“鐵柱哥,把豬血盆子端走。孔策哥,鍋燒開了沒有。”
“剛開鍋。”孔策說著開啟了鍋蓋。
張鐵錘和謝狗子抬著土豬放進了鍋裡,浸泡了半響,便再次提了出來,直接丟在了案板上。接下來,就是祛除豬毛了。
張鐵錘手裡的柴刀上下翻飛,速度極快。
這對於他而言,就是小菜一碟。
謝狗子也沒閒著,趁此機會準備好了掛豬肉的架子。畢竟這隻進行到了宰豬的第二步,接下來才是關鍵。
豬雜也不能浪費,清洗乾淨,烹飪一番,又是幾道美味佳餚。
“我來幫你。”孔達也不想閒著。
“你等下幫忙洗豬雜就行。”張鐵錘一臉憨笑。
“我是老闆!信不信我炒你魷魚!”孔達瞪著眼睛威脅了一句,板著臉質問道:“哪個打工人願意給他們當個表率!”
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