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等何雨默來到鴻賓樓時,已經是中午了!

此時正是忙的時候,何雨默見眾人都在廚房內忙得不可開交,沒有多說什麼,立馬跑去過準備幫忙。

“來啦!”萬師傅看見何雨默,竟也沒有多說什麼,只是簡單打了個招呼。

何雨柱見自己的弟弟這麼快就平安回來了,心中自然大喜,懸了一個上午的那顆心,終於放下來!

“默子,身體好些了?”一邊說一邊還朝著何雨默眨巴眨巴眼睛。

何雨默一下子就明白了他哥的意思,看來是何雨柱一早給他請了假,說他身體不舒服!

難怪自己到這會兒才來,萬師傅也沒有生氣!

“嗯,已經沒事啦!”

“既然沒事了,那趕緊的!昨天說好了讓你上灶的,剛好,這裡有一位客人點了魚香肉絲,就由你來做一下吧!”萬師傅說道!

“好的,師傅!”何雨默也不多說,接過萬師傅的菜刀,就準備上手!

“這魚香肉絲的做法,你可會?”

“之前沒做過,但是昨天看見您做過,應該會的!”何雨默這是實話實說!

昨天萬師傅做這道菜的時候,他就已經將整個做菜的步驟,映入了腦海中,再透過他的逆天悟性進行自我融合,此刻,關於這道菜的做法,他已經瞭然於心,不僅如此,還加入了一些他自己的想法。

雖然沒有實操過,但是有了前幾次的經驗,他還是很有自信的!

“行!那你動手吧!”萬師傅說完站在一旁看著。

畢竟,這會兒的食材珍貴,沒有那麼多的東西給你隨便練手,即使是新手徒弟,那做出來的菜,也是要端給客人吃的。

不過他們也不可能不考慮這菜的品質,對於剛上灶的徒弟,師傅們基本上都會站在一旁觀看,時不時地再提點幾句。

畢竟,從他們這裡出去的每一道菜,代表的都是鴻賓樓的招牌,他們不可能允許出現半點岔子!

要這魚香肉絲其實是一道傳統的川菜,但是各個地方的做法卻有很大的不同。

尤比如何雨默他們所在的北方,魚香肉絲的做法就跟傳統川菜做法就很不一樣。

何雨默今天要做的,自然是北方版的魚香肉絲。

雖然這道魚香肉絲算得上是一道傳統國民菜,但是要想做的好吃也並不容易。

難點就在於所有調料的比例。

如果說昨天的文思豆腐,考驗的是一個廚師的刀功,那麼這道魚香肉絲考驗的就是一個廚師做菜的水平了。

怎麼樣能夠將一道國民菜,做的比別人好吃?

這個通常需要透過不斷地嘗試,才能獲得一個最優的配方了。

也就是說,這是一個需要經驗和積累的過程。

何雨默這刀功是不錯,但是這炒菜的水平不知道如何,萬師傅今天也是想試一試他。

只見何雨默快速地將這道菜所需要的配菜、包括胡蘿蔔、青椒、木耳等切成大小均勻的絲兒!

【叮!逆天悟性開啟!廚藝技能+1】

【當前技能:廚藝技能:1/2000,4級大成】

看來,現在透過簡單的切菜,廚藝進展已經很慢了。

不過何雨默已經不在乎了,反正自己現在可以上灶了,也不在乎這一小點。

另外,這豬肉裡脊是飯店裡面提前備好的,因為這道菜用到的裡脊需要提前醃製,所以一般都是提前備好。

現在切菜對於何雨默來說,已經是手到擒來。

萬師傅看他那熟練的動作,也是連連點頭!

也是,一個能切出文思豆腐的人,這種簡單的菜切起來,那既然是像吃飯放屁那般絲滑,沒有任何的難度!

緊接著,何雨默根據昨日萬師傅的配方,再加上自己的一些理解,調了一份醬汁。

【叮!廚藝技能+5】

【當前技能:廚藝技能6/2000,4級大成】

果然,萬師傅很快發現,何雨默調製的這份醬汁,跟自己平常做的有些不太一樣。

這小子,究竟是因為忘記了自己昨天的配方,還是說他有什麼別的考慮?

要是因為前者,倒也情有可原!

畢竟這道菜,嚴格來說,自己並沒有真正教過他,只是昨日這小子在自己做菜的時候,看了一遍,記不清楚也很正常。

但是如果是因為後者,那這小子可太狂了吧!

畢竟,這

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