第185章 忙碌準備
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,吃起來肥而不膩,再加上他特調的香料,那就是一個字絕!
另外一樣肉就是羊肉了,這個時候人們是不喜歡羊肉的,覺得它有一股味道,就是臊味,很難入口。
但宋清明有辦法解決這種味道,他將切好的羊肉用清水多次浸泡,將肉裡面的血水給去掉,然後瀝乾水分後放到含有香料的醬汁中進行浸泡,泡過料汁的羊肉烤熟後,沒有那股臊味,反而有一股特殊香味,讓吃過的人回味無窮。
當然,吃燒烤的一個最高境界就是配著生蒜吃。
前世就有一句名言,吃肉不吃蒜,香味少一半。
至於蔬菜那方面,就是以韭菜為主了。
韭菜一烤,路過的狗子都要停下來聞一聞。
當然除了宋清明他們舊愛有準備外,其他村民也是有在準備的。
“哎,你們聽說了嗎,石河村中秋要搞美食燈會。”
“什麼是美食燈會?”
“就是吃好吃的,然後看好看的燈。”
“你是怎樣知道?”
“我有親戚就在石河村的紡織工坊工作的,她昨天下工回來跟我說。”
“哇!你居然有親戚在石河村的工坊工作呀!我聽說他們那邊今年的中秋節節禮和禮金都是極好的,是真的嗎?”
“真的!聽我那個親戚說,今年他們發了六個月餅、一斤腐竹、一斤粉條、五個鹹鴨蛋以及六尺布,另外還有五十文的紅封!”
“哇!這是什麼東家呀!”
......
每天來石河商業街的人也挺多的,加上在這裡的工坊工作的工人傳播,越來越多然知道石河村要舉辦美食燈會了。
距離中秋節越來越近了,不管是宋清明還是其他村民,都越來越忙了。
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