姜蔥白切雞提示您:看後求收藏(第97章 嫩滑豆腐,棄文從農,人人喊我大神農,姜蔥白切雞,630看書),接著再看更方便。

請關閉瀏覽器的閱讀/暢讀/小說模式並且關閉廣告遮蔽過濾功能,避免出現內容無法顯示或者段落錯亂。

用碗裝起來,然後送給村裡的一些大年紀的老人家。

當然,宋清明還和李氏說了這豆腐最簡單的吃法:小蔥拌豆腐。他擔心就算給了這豆腐他們,與他們都不知道怎麼吃。但他覺得其實問題也不大,畢竟這豆腐直接吃也是可以,就是味道有點寡淡而已。

弄好這些後,時間也不早了,宋清明看了一下天色,該準備做晚飯了。

現在大多數時間都是李氏負責一日三餐的,宋清明偶爾也會下廚做菜。今天因為做了豆腐出來,宋清明肯定是要下廚的。

他現在第一道要做的菜是山珍豆腐腦(豆花)。在前世的時候,宋清明其實是很少吃鹹味的豆腐腦,基本都是甜味的,因為他是當作甜品而吃。但他知道有不少地方是做鹹味或是酸辣味的,作為一道美食來食用。

山珍並不是那些珍貴的東西,都是這個時候常見的東西:黃花菜、雞蛋、木耳。

黃花菜這時候還是一種野菜,雖然被大規模種植,但李家村附近的野地就有不少,李氏每年都會採摘一些回來曬乾的。

木耳有些宋健進山採摘回來的,有些則是李金山他們之前送的。

宋清明將黃花菜、雞蛋、木耳這三樣東西加些鹽等進去調味,做成滷汁,然後將豆腐腦放進去文火燉煮。

接下來宋清明還用豆渣和豬肉混在一起,炸成丸子。

此外,他還做了紅燒豆腐,香煎豆腐,魚頭豆腐湯,小蔥拌豆腐,釀豆腐......

反正今晚就是豆腐全宴就是了。

當眾人看到一桌子都是從來沒有見過的菜,都很驚訝。

“這都是豆腐做出來的嗎?”

“哇!好好吃呀!”

“這豆腐怎麼這麼嫩呀!”

“這豆腐裡面居然還有肉!”

......

很快眾人就將一桌子的豆腐美食都吃了個精光。

這時候,宋清明還給他們端來了豆腐花。

“來,吃個飯後甜品。”

沒錯,宋清明用做山珍豆腐腦剩下的豆花做了一款簡單粗暴又好吃的甜品:

加糖的豆腐腦(豆花)

“咦?這個和那個山珍豆腐腦好像呀,一個甜,一個鹹。”

“我覺得這個甜的好吃。”

“鹹的好吃。”

“我覺得都好吃。”

......

而另一邊今天收到李氏給的豆腐的老人家裡面。

“這豆腐真嫩滑,我沒有牙都能吃。”

“清明他們一家有心了。”

“不知這豆腐能不能買......”

本章未完,點選下一頁繼續閱讀。

歷史小說相關閱讀More+

驚魂詭夢

星宸王者

重生之文化巨匠

滄海大鯤鵬

快穿:論穿越女主的九十九種死法

閒羅青叛