9. 一碗碎魚雜

請關閉瀏覽器的閱讀/暢讀/小說模式並且關閉廣告遮蔽過濾功能，避免出現內容無法顯示或者段落錯亂。

的。”

“一盆水都不夠你糟蹋的，”王三娘沒好氣地說，這水多緊俏啊，不過也抓了把草木灰揉著，叫強子，“你剝魚去。”

小梅衝王三娘笑，“大伯孃，我跟你說，阿姐她記起來，家中沒了長輩，索性便留在這裡。”

“我叫她一聲姐，是真把她當我親姐，伯孃你又認了她做侄女，給出出主意，怎麼把戶籍給上了？”

她沒戶籍的事情，這些人全知道。

江盈知和王三娘同時一楞，江盈知手頓了頓，她是沒想到小梅能說出這種話來。

王三娘卻是先瞧了江盈知一眼，暗暗嘆氣，又瞪小梅，“你給我使好處了，還是我是里長，還能把戶籍給上了？”

不過轉口又說：“小滿你先住著，等我晚些去探探口風。”

強子在一邊剝著魚皮笑，“要是把戶籍落在這，小滿真成親戚了。”

江盈知聽得心裡發暖，大夥就這樣輕易地接納了她，免不得又有些擔憂，“戶籍好上不？”

她悄悄地問，“要不要使些銀錢打點？”

“沒用的，被翻出來還是筆爛賬，你先同大夥混個臉熟，這事急不得，”王三娘替她盤算，到時候多說說好話。

一時這個事也過去了，等洗完腸子，再把水給倒在後山邊上，強子把魚皮全剝完了。

江盈知在手上抹了點醋去腥，剁魚糜的時候，王三娘擠過來問，“上回你說的用鹹魚釣海蛇，今夜可是個好時候。再過段日子等風暴來了，又漲水，那真是一條也捉不到了。”

“借艘中對船去吧，高些，穿得嚴實點，”江盈知曉得她想給兒子治腿，一天也等不了。她剁完了魚糜，又剁點豬肉，摻在一起增加油性。

她停了刀說：“海蛇多的地方，魚也多，隨意放點鉤子都能釣上不少。”

王三娘難得面露喜色，“要是釣了春魚，給你送來點。”

這下換江盈知也高興了，這時候小黃魚剛上市正貴，她可買不起，所以聽到這話她忙說：“那感情好，給我不糟蹋，我給阿姑你們燒黃魚面吃。”

“你可省省吧，面比米還貴上十文，”王三娘嘖了聲，這玩意誰吃得起。

稻穀其他海島上還有的種，麥子得到水鄉那去運來，運船一來一回，價跟著往上漲。

王三娘往回收拾桶，小梅把買魚的錢數出來給她，她接過後說：“忙你們的去吧，我先回了，強子你好好做，晚些我把你弟叫來。”

強子應了聲，手上動作不停。

小梅送王三娘下去，又說了點話，江盈知則把肉餡和魚糜摻在一起，放些澱粉增加粘性，一點點姜水去腥，醬和鹽得放。

她順著邊緩慢攪打，陷在魚泥裡的手拿出來，粘在手上的魚泥往下垂不掉就行。

小梅把泡在水裡的腸衣拿過來，問道：“阿姐，這怎麼弄？”

江盈知自有法子，在腸子上套一短節洗乾淨煮沸的毛竹，把魚肉用一把筷子捆紮好的頭往裡戳。

麻煩是麻煩了些，可挺有用，小梅便和江盈知搗鼓魚腸，留強子一個人在那裡往水桶裡擠魚丸。

魚腸並不像專門的機器那樣，擠出來很好看,總有些缺處，不過等用麻繩分出一段段，紮了小眼後，瞧著順眼多了。

魚腸下鍋煮，江盈知放薑片的工夫，小梅和強子對視一眼，兩人都很難對腸衣下得了口。

剛煮好時順子蹦蹦跳跳跑上來，又一頭鑽到灶臺邊，他扒著灶邊問，“小滿姐，你煮的是啥啊？”

“能給我嘗口不，”順子又埋怨他哥，“下次幹活叫我聲啊。”

江盈知笑著說：“魚腸你吃不吃？”

她撈出來一段圓鼓鼓的魚腸，顏色偏米白，沒什麼香氣，肉都被嚴嚴實實包裹在腸衣裡頭。

順子忙說：“我吃！”

背後投來兩道略帶點同情的目光。

江盈知便用筷子穿過給他，順子嘴甜，說了一大堆好話，隨即咬了一口。

小梅當即站起來，伸長脖子瞅他，強子瞪大了眼，順子被兩人看得毛毛的，下意識嚼了嚼，牙齒咬破腸衣，吃到彈滑的魚肉時。

他喊，“哎呀娘呀，這玩意真鮮靈啊。”

小梅說：“沒嚐出別的味來？”

“咋個鮮？”強子不相信。

順子滿嘴包著魚腸，汁水充盈，他使勁嚼著，“比生吃蟹還鮮。”

小梅便說：“阿姐，給我來條，我跟強子哥分著吃。”