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雲暖暖將串好的山楂放入糖漿中,輕輕轉動著竹籤,讓山楂均勻地裹上糖漿。
然後,她將糖葫蘆放在一旁的盤子裡,讓糖漿慢慢冷卻凝固。那晶瑩剔透的糖衣包裹著紅彤彤的山楂,讓人看了就食慾大增。
茶茶好奇地問:“小姐,這糖漿要熬到什麼程度才可以呀?”
雲暖暖回答道:“茶茶,糖漿要熬到變成金黃色,用筷子蘸一點放入水中,如果能迅速凝固成一個小球,就說明糖漿熬好了。”
茶茶認真地聽著,記住了這個小竅門。
最後是果脯八寶飯。雲暖暖將糯米洗淨,放入鍋中蒸熟。蒸熟的糯米散發著淡淡的香氣,那飽滿的顆粒晶瑩剔透。
她將各種果脯切成小塊,放在一旁備用。然後,她將蒸熟的糯米放入一個大碗中,加入適量的糖和果脯,用勺子輕輕攪拌著,讓每一粒糯米都裹上果脯的香甜。
接著,她將攪拌好的糯米放入一個碗中,壓實,再倒扣在盤子上。那色澤誘人的果脯八寶飯如同一個精美的藝術品,讓人不忍下口。
阿杰看著這複雜的步驟,問道:“小姐,為什麼要把糯米壓實再倒扣過來呀?”
雲暖暖耐心地解釋道:“阿杰,這樣做是為了讓八寶飯的形狀更加美觀。壓實的糯米倒扣過來後,會形成一個整齊的圓形,上面再加上果脯的裝飾,就會更加誘人。”阿杰明白了其中的道理,對雲暖暖的智慧佩服不已。
在這忙碌的清晨,雲暖暖、茶茶和阿杰三人默契地配合著
阿杰手腳麻利地將製作好的美食一一小心地搬到車上,他的動作沉穩而有序,彷彿在搬運珍貴的寶物。每一盒茶葉蛋、每一份炸春捲、每一串糖葫蘆、每一碗果脯八寶飯以及一杯杯珍珠奶茶都被他穩穩當當地放置好,確保在運輸過程中不會有任何損壞。
阿杰時不時地擦拭一下額頭的汗水,眼神中卻滿是期待和興奮。
茶茶則仔細地檢查著要擺攤用的工具,她手中拿著清單,一項一項地核對。
從擺放美食的桌子、椅子,到收錢的盒子、找零的錢幣,再到用來包裝食物的紙袋、竹籤等,每一個細節都不放過。
茶茶的眼神專注而認真,她深知這些工具對於擺攤的重要性,只有準備充分,才能更好地為顧客服務。
雲暖暖則在一旁做著最後的檢查。她再次檢視了食物的擺放是否整齊,是否有遺漏的物品。 她輕輕開啟一盒茶葉蛋,檢查雞蛋的入味程度;又拿起一根炸春捲,檢視外皮是否酥脆;再品嚐一口珍珠奶茶,確保味道醇厚。
雲暖暖還檢查了攤位的佈置,想象著顧客到來時的場景,思考著如何更好地展示美食。她的眼神中充滿了自信和期待,相信今天的擺攤一定會取得成功。
到了集市上,人群熙熙攘攘,熱鬧非凡。還沒有到擺攤的地方,阿杰不經意間抬眼望去,便看見了十七在原地靜靜地等著。
十七身著一襲簡潔的青色長袍,身姿挺拔如松,他的眼神中透著期待與急切。
當十七看見雲暖暖的馬車緩緩駛來,他的臉上頓時綻放出高興的笑容。
他立刻邁開大步,歡快地跑了過去。隨著他的跑動,髮絲在風中微微飄揚,彷彿也在訴說著他內心的喜悅。
他的腳步輕快而有力,每一步都帶著滿滿的期待。不一會兒,十七就來到了馬車前,他的眼神緊緊地盯著馬車,彷彿在尋找著什麼。
當他看到雲暖暖從馬車上下來的那一刻,他的眼睛裡閃爍著光芒,如同夜空中最亮的星星。
“暖暖姐!”十七的聲音中帶著掩飾不住的喜悅,“你可算來了,我等了你好久。”
雲暖暖看著十七,微微露出笑容,“十七,你怎麼在這裡?”
十七撓撓頭,有些不好意思地說道:“我聽說你今天要來擺攤,就想來看看能不能幫上什麼忙。”
雲暖暖心中一暖,“謝謝你,十七。不過我們已經準備得差不多了,你不用太辛苦。”
十七連忙擺手,“不辛苦不辛苦,能幫到你我很開心。對了,你今天都準備了些什麼好吃的呀?”
雲暖暖笑著介紹道:“有茶葉蛋、炸春捲、糖葫蘆、果脯八寶飯,還有珍珠奶茶哦。”
十七眼睛一亮,“聽起來都好好吃,我已經迫不及待想嚐嚐了。”
雲暖暖被十七的模樣逗笑了,“彆著急,等我們擺好攤,你再慢慢品嚐。”
十七點點頭,主動幫忙搬運東西,“那我們趕緊擺攤吧,我都有點等不
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