16. 來到大唐的第十六天

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人！覺得雞肉廉價不配，你做什麼做？當了這個廚子，就別嫌棄食材！”

王大廚冷哼一聲，擺明不願和陳大廚這個胡人計較。

姜菽從陳大廚身後艱難爬出，覺得自己有必要對王大廚闡明立場，以後他少不了會和陳大廚一起用“低劣”的食材做飯，大家在公廚裡低頭不見抬頭見的，難道要日日生出嫌隙嗎？

“王大師傅，”姜菽恭恭敬敬地對人行了一禮，隨後站直身子，不卑不亢道：“小子剛才所說的那些評價，均出自肺腑，大師傅燒雞的手藝確實絕佳。”

“但您所說的雞難登大雅之堂，有些粗鄙之物不該去上官面前礙眼，恕姜菽無法認同。”

“飲食來之不易，何來高低貴賤之分？今日雞肉易得價廉，便是低賤如泥，倘若來日貴若黃金，是否轉身就要被奉為珍饈美饌？”

“美食好壞只在廚子手藝，若烹調之人自己就抱著偏見，恐怕也難在烹飪一道上走出多遠。”

王大廚幽幽地看了姜菽一眼，沒有搭腔，於是陳大廚像個炮仗似的帶姜菽走了，還專門頂著王大廚的目光去庫房挑了兩隻大冬瓜，大有朝王大廚耀武揚威的意思。

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不管後廚如何，食堂到點還是要正常供飯。

現滷的熱燒雞用大笊籬從鍋裡汁水淋漓地撈出來，砍去頭尾，從中一劈兩半，再均勻斬成數塊，各自裝在兩隻盤子裡。

面線絲絲縷縷，乍一看像麵條，實際卻如松塔的金線油塔一碟四個裝好。

燴時蔬、冬瓜湯各盛一碗。

半隻酥骨燒雞，一碟金線油塔，一碗菜，一碗湯，雜役們用托盤一送，就是一位上官的午食。

等午食的風頭過去，後廚一下子涇渭分明起來。

昨天大家還零散著，怎麼方便怎麼吃，今天姜菽剛挑了個陽光充足的地方坐下，眼前就蒙來兩片陰影，陳大廚和牢飯兄搬著矮凳，一左一右地坐在了他旁邊，一副要和院子那頭的王大廚三人較勁的模樣。

陳大廚從身後拿出一口大碗，碗裡裝了斬好的燒雞塊，被他三兩下扣進了姜菽和旁邊牢飯兄的碗裡。

“多吃點，就吃他做的，氣死他！”陳大廚邊倒邊小聲叨叨。

今天似乎是有不少上官出去，後廚剩了二三十隻雞，就算留了暮食的份額，也夠他們私底下再吃點的。

姜菽謝過，然後啊嗚一口咬上了碗裡的雞腿，雞腿燉得軟爛脫骨，舌尖輕輕一挑就能分下來一大塊肉，還溫熱著的肉滑嫩多汁絲毫不柴，肉間金黃的油水順著姜菽咬過的地方緩緩下淌，滴落進下面的冬瓜湯中，給清淡爽口的冬瓜湯點上一層油潤。

長時間的滷製浸泡讓燒雞的表皮呈現出一種金黃裡猶帶棗紅的顏色，筷子一撥，煮到半化的皮便被姜菽輕易地勾了下來。他把一隻金線油塔散開，在其中裹上軟爛的雞皮和挑開的雞肉，然後重新歸在一起，用手捏著一口咬下半截，燒雞的油香肉香混著金線油塔的面香，直接將他一上午的疲累一掃而光。

待肉下肚，再咕嘟嘟喝上半碗冬瓜湯，燉到如水的冬瓜一抿即化，齒間絲毫不覺油膩，只有肉足飯飽的舒爽。

果然吃飯才是最能恢復元氣的！姜菽的眼睛亮了又亮，覺得王大廚雖然人偏執古怪了點，這燒雞的手藝真是沒得挑，跟小孔雀家的香酥葫蘆雞有一拼。

姜菽朝王大廚的方向又看了一眼，清瘦的廚子脊背筆直，明明做得一手好肉食，自己卻像是一根枯瘦的老竹。

唉，希望人能想通吧，至少別因此交惡。

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等吃完飯，收拾得差不多，姜菽主動接過了去送牢飯的活。

他出來也有兩天了，想趁機會去探望一下小孔雀他們。

給獄卒們送罷飯，姜菽找上當初帶他去見溫朝的獄卒，使勁說了幾句好話，終於換來片刻探望的時間。

他熟門熟路地跑去他當初的牢房，果然還未走近就先聽見秦正陽幸災樂禍的聲音。

“哈哈！高寺卿要回來了，你想好怎麼交代了嗎高小郎君？”

高至善八成在氣頭上，沒理他，那個陳紈絝倒是接了一嘴，“秦二你也別笑話別人，小爺我等著看你被秦尚書追出三條街的慘樣！”

秦正陽反唇相譏：“哪比得上陳小郎君一邊被陳昭容打手板，一邊哭著背論語的美景啊！聽說上次問了十句錯了九句，把陳昭容氣得臥病三天呢！”

站在陰影處的姜菽：……

兩天不見，他的好獄友們還是這樣“相親相愛”啊