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,然後做好標記,放在已經做好的滷子裡。

醃製完今天客人預定的炸串後撈起浸在滷子裡的雞蛋一一嚐了一下,都不對。

再換方法,再滷五個。

還是不對。

繼續滷……

一直到晚上下班,趙曉婧連雞蛋用牙籤扎孔的方法都試過了,吃蛋也吃的快吐了,才終於將系統要的細節試出來。

“系統,雞蛋要冷水下鍋,蓋上蓋子,水開後就關火,然後燜五分鐘,達到蛋清熟但是蛋黃沒熟的狀態,再放進茶葉蛋滷子裡面滷,這樣蛋黃才能進入味道。對嗎?”

【叮~】

【隨機任務:找齊茶葉蛋缺少的三味調料和製作中的一處細節。】

【尋找調料進度:3/3,尋找細節進度:1/1】

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【隨機任務已完成】

【恭喜您獲得系統金幣x50,現金x500,經驗x500,茶葉蛋食譜一份。】

【經過系統評估,目前廚娘等級:8(低階,無能的菜鳥,滿級為100),本次升級獲得系統金幣x30,現金x300】

又升級啦?功夫不負有心人!

手機到賬提醒馬上響起,趙曉婧整個人喜逐顏開。

工資昨天也發了,再加上系統前前後後的獎勵和賣炸串的錢,趙曉婧現在手裡已經有一萬三千多塊錢了。

有系統真好,現在的獎勵金額和經驗值也越來越高了。

趙曉婧高興的在出租房內來回踱步,止不住興奮。

拿出一萬元中秋的時候先還給三姨,剩下的三千多元她可以置辦夏日糖水需要的裝置,這幾天置辦了中秋節還能給聞家送一些糖水。

說幹就幹,趙曉婧對這個規劃很滿意,興奮的拿出手機網上下單。

“搞我?這麼貴?!!”

趙曉婧沒忍住大聲控訴。

破壁機還好說,三四百左右能搞定一個六七升容量的那種。

但是炒冰機價格就離譜了吧?上次系統那種小的就要一兩千,而且看著還沒有系統的好,大的商用的得三千多了……

除開還董梅的一萬,這一買她就身無分文了。

趙曉婧捂住心口,又仔細回憶腦中的糖水食譜,發現一些簡單的其實也可以不用炒冰機,有一些可以直接加冰塊,有一些用破壁機攪碎冰塊也行。

那就做這些不需要炒冰機的簡單糖水好了。

就這麼愉快的決定了!清補涼那些複雜的暫時就放棄吧,反正也沒時間做太多小料。

阿q精神的趙曉婧重新打起精神,下單了破壁機。

第二天早上批發市場又買了紅豆綠豆牛奶等等一系列的材料。

等破壁機到貨時,離中秋節還有兩天。

趙曉婧仔細檢查了一下沒問題,就開始用系統冰箱自帶的製冰格凍冰塊。

紅豆綠豆也洗乾淨後加水凍上。

系統的冰箱很頂配,兩個小時後,冰塊和紅豆綠豆都已經凍好了。

趙曉婧迫不及待又清洗了破壁機,拿出需要的材料,準備先給自己做一份嚐嚐。

凍好的綠豆放在鍋裡,加入沒過冰塊的水煮開。

煮開之後擠上四分之一的檸檬汁,這樣不僅可以使綠豆沙的顏色保持翠綠不變黃,還能提升綠豆清新的口感。

再加適量黃冰糖,邊煮邊沿一個方向攪拌。

煮至綠豆開花,鍋裡水分接近於無時關火。

舀出一小半煮開花的綠豆放在一邊備用。

剩下一半按照綠豆冰塊2比1的比例,和冰塊一起放入破壁機。

再加入一小勺趙曉婧按系統方法自制的煉乳,和適量牛奶,一起用破壁機打碎。

打成細膩綿軟的牛乳沙冰後,再倒入碗中,加入剛才留下的一小半沒打碎的綠豆。

一碗清涼冰爽的綠豆牛乳沙冰就做好了。

趙曉婧又加上一小勺早上一起買的幹桂花撒在上面,又提香又增加色彩。

找好角度拍一張,直接發給蘇雨辰。

發完就舀起一大勺放入口中。

細膩的綠豆醇厚感和淡淡的奶香立馬充斥整個口腔,入口即化,甘甜又不膩,桂花的點綴也隱約的融化在其中,增添了一層獨特的香味。

這一口下去的清爽頓時讓人感覺整個夏天的暑氣都消了。

趙曉婧吃著綠豆牛乳沙

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