第164章 因為一個鹹鴨蛋原形畢露
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肉香十足。
將土豆牛腩和香菇燜雞燉上之後，趙曉婧就開始背對著正在炸花生的蘇雨辰搞暗箱操作。
自己片肉的同時偷摸用快捷模組也片，片好後一起放在碗裡，少量多次，每一次都不那麼明顯，但加在一起省了一半時間精力。
之後再依法炮製，裝模作樣將食材沖洗幾下，暗中用模組處理的乾乾淨淨。
不到十點半，所有菜品備完，趙曉婧仔細洗乾淨手，又去了白案區準備糖水。
聽從呂洪文的建議，現在糖水改成做兩款熱的兩款冰的，冰的依舊是水果碗，冰豆花那些，熱的就做陳皮紅豆沙，椰奶丸子撈。
紅豆沙是需要當天熬的，但水果繽紛碗裡的芋圓，阿達子，以及丸子撈裡的西米露，丸子等等，一次可以做上幾天的量冰凍儲存，做的時候當天拿出來現煮出來就行。
所以現在只需要煮個紅豆沙，然後將豆花做出來。
等趙曉婧將煮紅豆的大火轉中火時，蘇雨辰那邊也準備完畢，洗了手過來，細細的用小刀刮浸泡後的陳皮。
陳皮裡面有一層白色的瓤，刮掉後可以去除陳皮苦澀的口感，但又不影響陳皮本身的營養和獨特的回甘。
刮掉後再切成細細的絲，等待紅豆熬製出沙之後再加入鍋中繼續燉煮。
十一點，趙曉婧調小了燉煮紅豆的火，開始做聞進的33份訂餐，蘇雨辰也去了大廳等待客人。
：()美食：特級廚娘只想悠閒擺攤
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