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以前奶奶做鹹鴨蛋,就是裹一層草木灰。

燒好的草木灰加水沉澱,得到的水就可以拌糯米,她留了一半糯米,直接加食用鹼,想看看哪種方法做出來的更好吃。

一切準備就緒,兩位奶奶齊上陣,徐萊包粽子手藝沒那麼好,但勉勉強強能看。

趙清昀在旁邊現學,但包一個散一個,徐萊實在看不下去,直接捏住他的手指,說:“這樣包,先把米舀進去,再放肉,然後再加米,不要太滿了,貪心的話然後露餡兒,然後用手這樣蓋住葉子,大拇指把多餘的葉子壓下去。”

這一個粽子包的可謂艱難,但幸好是包緊實了。

趙清昀倒也沒有說放棄,但他包一個散一個,盤裡都是他掉的米,到後面他都有些不好意思包了。

四人包了兩個多小時,才把米包完,徐萊數了數,差不多有一百多個,她還做了標記,麻繩的是紅豆蜜棗甜粽,棕櫚葉是鹹蛋黃肉粽。

鍋里加水,一半水煮,另一口鍋放蒸屜,蒸著吃,這樣粽子不容易壞,而且糯米更緊實。

煮的時間比較長,徐萊就煮了簡單的雞蛋麵,大家先墊墊肚子,等粽子熟了再吃粽子。

三個小時後,徐萊去摸了摸粽子的表面,覺得已經軟了,然後拿出一個嚐了嚐,喊道:“粽子熟了,快來吃。”

趙清昀拿了個甜粽,剝開用筷子戳好遞給老太太,爺爺奶奶喜歡吃鹹粽,徐萊給他們各拿了一個,然後問:“趙清昀,你要哪個?”

趙清昀腹誹,分粽子就想起我了,但還是說:“拿個甜粽給我吧。”

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