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紅，就可以做成剁辣椒和辣椒醬，曬乾的辣椒還能舂辣椒麵。
徐萊想到了一種做法，燒椒醬，是蓉城那邊的特產，她之前買過，很適合下飯。
太陽慢慢出來，她摘了半揹簍，才把可以摘的豆角摘完。
絲瓜也可以摘了，徐萊摘了四個，其他的等它再長大些。
摘完回去，她就煮了個麵條，用剛摘回來的辣椒炒了個辣椒炒肉，麵條煮好，放點豬油，再來點蔥花，然後放上辣椒炒肉，這碗麵的味道得到了昇華。
吃完早飯，徐萊就上街買菜了，家裡種了各種各樣的蔬菜，這倒是不用買，但葷菜是必須買的。
她早上舀豬油的時候，發現豬油盆已經見底了，剛好肉攤還剩下一副豬板油，她直接包圓了，還買了一條三層肉，準備做個紅燒肉吃。
家裡的醃菜壇不夠了，她又買了兩個回去。
回到家，奶奶已經把辣椒和豆角洗乾淨了，等吹乾水汽，就可以入壇醃製了。
她把豬板油洗乾淨，切成小塊，先焯一遍水，再起鍋加入少量清水，大概一小飯碗左右，把板油扔進去，慢慢熬。
熬的過程中要不斷攪動，等到出油的時候，加入薑片，等到豬油變成黃色，變成油渣的時候，豬油就熬好了。
她把油渣撈出來，放到碗裡，油渣也可以變成美味，丟了豈不浪費。
熬好的豬油呈暗黃色，放置半天，就會凝固成白色。
中午她用豬油渣炒了個青菜，但油渣還剩很多，徐萊想到之前看過有人用豬油渣做餡包包子吃，便打算晚上和個面，也試一回。
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