第199章 守歲

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“噓，不告訴你外祖父，待會兒等他來讓他猜猜金玉滿堂是哪個。”李氏眨了眨眼，對蘇小荷說。

兩人都沒應聲，蘇老頭也不在意繼續貼對聯，廚房裡蘇小荷繼續忙活。

金玉滿堂其實就是玉米粒，胡蘿蔔丁，黃瓜丁和青豆一起炒。

蘇小荷將提前準備好的食材倒進油熱後的鍋裡，翻炒兩下後加入適量的調味料再炒熟就可以了，一道快速名字好聽的素菜就做好了。

將炒好的菜放進一旁的鍋裡保溫，接下來就該煮湯了，肉丸湯是大家在蘇家食鋪的時候就經常喝得湯，所以做起來也很得心應手。

湯好之後就只剩下蒸蛋和清蒸魚了，蒸蛋也是很快，弄好直接放一旁蒸就行了。

清蒸魚操作也簡單，主要是調的料汁和去腥；首先將魚改刀沖洗乾淨，然後抹上鹽加蔥薑蒜醃製十分鐘後，等鍋裡的水燒開後就可以上鍋蒸了。

差不多也是蒸十分鐘左右，等魚熟了之後倒掉盤子裡的湯汁以及撇去裡面的蔥薑蒜後，再調好料汁就可以了。

菜都熟了，年夜飯也正式開始了；蘇老頭貼好對聯後，洗了洗手就跟著一塊去廚房把菜端進堂屋裡。

菜擺好後，蘇老頭拿著鞭炮在門口點燃，隨著鞭炮聲響起三人也落座了；蘇老頭象徵性地說了些吉利話後，就可以開吃了。

雖然只有三個人，但相對平日裡，大年三十的氛圍還是有些不一樣的。

不過還沒等蘇老頭拿起筷子，李氏還記得自己在廚房裡跟蘇小荷說得話。

“老頭子，先別急著吃；這裡有道菜叫金玉滿堂，你猜猜看是哪道？”

“金玉滿堂？”蘇老頭看著這一桌子的菜，又是金玉又是滿堂的，那應該是有黃色有白色份量又多的菜了。

蘇老頭一道菜一道菜的仔細看過去，最後指向那盤靠近蘇小荷的金玉滿堂問：“這盤？”

李氏一看，還真被他猜對了，“你咋猜出來的？”

“害，我尋思著不是叫金玉滿堂嗎？那肯定是有金色，白色然後份量又多的。”蘇老頭見自己一下就猜中了，十分得意的說，順勢用勺子挖了一勺金玉滿堂到自己碗裡。

雖然猜的思路有些簡單粗暴，但結果是正確的；李氏聽完整個人豁然開朗，她那會兒在廚房裡咋沒想到呢！

“吃魚吃魚！年年有餘！”蘇小荷拿著筷子，對還在懊惱自己剛剛在廚房咋就沒想到猜金玉滿堂的思路的李氏說。

“哎，好！吃魚！年年有餘！”

等李氏率先夾了一筷子魚肉後，蘇小荷這才跟著伸筷子夾魚肉。

吃了口魚肉後，又夾了塊紅燒豬蹄開始啃起來，三人邊吃邊聊，甚至蘇老頭啃了口豬蹄後突然想起來自己前幾天去鎮上買的酒忘了拿出來了。

這是他特意選得果酒，就為了讓蘇小荷和李氏都能喝上一些。

三人啃著豬蹄，喝著果酒，好不暢快。

另一邊呂家，呂行止這會兒也在廚房幫著陳氏端菜，因著只有兩人所以菜大概就弄了六個，畢竟年夜飯還是得豐盛些。

呂行止看著這又是肉湯，又是雞鴨魚的，想到去年大年三十，他跟陳氏只弄了四個菜，肉也是切得一小塊。

即使是過年，陳氏也在想法子省點銀子為了給他以後科考。

但是今年不一樣，許是在蘇家食鋪賺了銀子，陳氏今年為了過年買了許多年貨不說，甚至還給他和自己置辦了一身新衣。

“好了，行止，你去放鞭炮吧！”陳氏從房裡拿出鞭炮遞給呂行止。

放完鞭炮後，呂行止回到飯桌前坐下，按照流程陳氏笑著說了幾句吉利話後，兩人就開吃了。

飯桌上也是有一道魚，陳氏第一筷自然也是夾得魚肉，呂行止也跟著夾了塊。

“年年有餘！”

吃完飯就是守歲環節了，傳統守歲都是一家人坐著聊聊天，吃吃果盤喝喝茶啥的，直到第二天天亮。

但蘇家兩個老人，外加一個十幾歲的蘇小荷，都是熬不了太晚的年紀。

於是三人一商量，守歲到晚上十二點，然後堂屋裡的油燈以及房間裡的油燈一直點亮，人就去睡覺。

呂行止則是拿著書坐在陳氏旁邊，陪著她一邊聊天一邊看書打發時間。

“這麼晚了，書就不看了吧？對眼睛不好。”陳氏看著呂行止拿著書勸道。

“沒事，正好打發下時間。”

陳氏點點頭，也就不再多勸；呂行止一貫是有自己主意的