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獾豬當真一身是寶。
祁寒一一嘗試了獾豬的其他部位,除了獾豬的豬皮和自己預料的有些不一樣,一受熱就變得堅硬還帶著怪味道,其他的部位都超乎祁寒想象的美味。
經過一番嘗試,祁寒最終將目光鎖定在了獾豬的大腸、肋排和腦花三個部位。
獾豬的大腸不同於豬大腸,因為長期以水果和蜂蜜為食,獾豬的大腸雖然也有和豬大腸一樣的獨特風味,但卻多了淡淡的果香和蜂蜜香味,這味道將大腸獨有的味道沖淡了許多,讓它變得更容易被普通食客接受。
畢竟不是所有食客都喜歡肥腸的獨特味道。
獾豬的肉本就十分鮮嫩,而獾豬的肋排肉,應該是獾豬身上所有部位肉質最嫩的了,上面有著密佈的雪花紋路,肥瘦皆宜,只需要簡單的煎烤就可以達到柔嫩多汁的口感。
淡淡的果香和濃郁的肉汁混合,那種美味只需要嘗過一次,便終生難忘。
而獾豬的腦花,則是給祁寒驚喜最大的了。
氣味醇厚,入口綿軟,香而不膩,油而不肥。
獾豬的腦花將這十六字型現的淋漓盡致,祁寒只是簡單的新增了一些佐料,做了一道錫紙烤腦花,帶來的美味卻是完全的新體驗。
當然,若是選擇這個部位作為一星食譜的原材料,祁寒還需要考慮另一個問題。
斗羅大陸的原住民可沒吃過腦花,在他們看來這樣的行為是極度邪惡的,若是不能讓他們放棄這種偏見,恐怕這道菜放在小店就會引來不少抗議吧。
當然這樣的顧慮很快就被祁寒拋之腦後,在他看來如此美味的腦花足以讓頑固的斗羅大陸人民放棄偏見。
至於到底用哪一個部位創造食譜,祁寒表示小孩子才做選擇。
我,祁寒,全都要!
反正任務期間可以創作多種食譜,選擇評定最高的給系統作為獎勵的依據。
那多創造幾種又有什麼關係。
選定之後,祁寒心念一動離開了系統空間。
在系統空間之中呆了差不多一天時間,各種嘗試,在外界也不過經歷了不到一個小時的時間罷了。
按照這個進度,祁寒有信心在六天之內創造出一星食譜。
嗯,算上來回的四天,剛好十天時間。
不過眼下的當務之急,是再抓一頭獾豬。
獾豬,危!
獾豬沒有什麼戰鬥力,祁寒對付它們並沒有多大的危險,但獾豬在樹林之中穿梭極為靈活,而且一言不合就上樹,這增加了獵取的難度。
第一頭獾豬,祁寒足足追了十幾分鍾,才找到機會將它一刀擊殺。
當祁寒再次回到系統空間,將一頭獾豬丟在案板上時,手中還多了一個大包袱。
將包袱也同樣放在案板中開啟,裡面是各種野菜野菌和野果。
有食材大全在,自然不至於出現躺闆闆、埋山山,親朋都來吃飯飯的情況。
他順路採摘的這些,都是食材大全上標註著無毒,而且味道評價都很不錯的。
一方面他想嚐嚐這些從未吃過的山貨,另一方面,主要是為了試試有沒有可以和獾豬搭配在一起烹飪的好東西。
將食材分成小份小份,一點點的烹調嘗試,這個過程比之前的淺嘗輒止要慢得多,也要精細得多。
好在祁寒前世就是味覺就比其他人要靈敏許多,或許是天生的,而到了斗羅大陸上這種天賦似乎被保留了下來。
食材之間的組合,那種細微的味道區別能被他輕鬆的分辨出來,從而判斷如何組合會更加的美味。
像各位讀者這種的,可能就是:“這個好吃”、“那個也好吃”、“都好吃”了。
最終,祁寒再次將獾豬徹底解決,不過這一次他的臉上多了幾分自信的笑容。
找到了。
他已經找到了最完美的搭配,只需要不斷地練習,去尋找那最完美的做法就足夠了。
這個過程註定不容易,畢竟就算是學習一星食譜,現在的他依舊需要上百次以上的練習,更別說自己創造,這個試探的過程只會更長。
火候、配料使用的時機、食材處理的方式,他需要多次訓練,才能徹底把握。
離開系統空間,這一次的祁寒不再是盲目的搜尋食材,獵殺一隻獾豬之後,他找到幾種自己需要的食材,再次進入系統空間之中。
雖然選擇了獾豬的大腸、肋排和腦花三種食材作為一星食譜的原材料,但一口不
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