第九十六章 龍鬚麵和小籠包

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“嚯！”

祁寒伸了個懶腰，美美的從床上醒過來時，已經是第二天了。

“系統，現在幾點鐘了？”

看了看窗外的天色，祁寒陷入了沉思。

這麼大的太陽，我不會睡過頭沒開店吧？

現在是上午九點半，宿主不必擔心睡過頭，本系統會在開店時叫醒你。

那就好。

現在是九點半，十點半三位店員就會來到小店享用她們的工作餐。

那麼現在問題來了。

一個小時能幹什麼呢？

祁寒表示，學會三道新菜足夠了！

祁寒飄了，但沒完全飄。

以他現在能夠自創一星食譜的實力，一星食譜對他來說確實難度不大了，一個小時的時間在系統空間之中那就是兩天半，學會三道一星食譜綽綽有餘。

心念一動，進入系統空間之中，祁寒掏出一星食譜大全翻了翻，很快確定了自己要學的第一道菜，“系統，兌換一星食譜：龍鬚麵。”

是否使用一個一星自選食譜碎片，兌換一星食譜：龍鬚麵？

“確認！”

龍鬚麵是我國北方傳統風味筵席面點品種之一，由山東抻面，至今已有300多年的歷史，以前農曆二月二龍抬頭，就有吃龍鬚麵的習俗。

不過這傳統的美食現在早已成為了生活日常飲食的一種，不需要二月二才能吃到了。

一星食譜中的面有不少，為什麼單單選出這一種，祁寒表示他純粹是因為好玩。

小時候看製作龍鬚麵的師傅，隨手輕易的抖動，那龍鬚麵就如同瀑布一般流淌而下，那種表演讓人拍案叫絕，直到現在他還印象深刻。

龍鬚麵的講究全在抻面上，一拉，兩頭一併，就叫做“一扣”。

而藍星的餐飲行業標準，就是龍鬚麵十四扣。

每一扣龍鬚麵的數量就翻一倍，十四扣有多少？

答案是16384根。

而系統提供的龍鬚麵，這樣的難度遠遠不夠。

祁寒仔細的數了數訓練空間之中虛影的動作，在那如穿花蝴蝶一般好看的表演動作之中，那如星河倒掛一般燦爛的白絲足足達到百萬根。

二十扣。

這才是系統的要求。

細到這種程度的面，只需要放入水中一燙，下一瞬間就可以直接送入麵湯之中。

一碗龍鬚麵很快被虛影端到了祁寒的面前，望著龍鬚麵清湯上浮動的點點油花，和散落在湯麵上的蔥花，祁寒忍不住嚥了口唾沫。

龍鬚麵的麵湯採用的是小火慢燉的上湯，用獾豬肉，獾豬熏製的火腿和五彩錦雞熬製而成，那種鮮美程度不言而喻。

祁寒一筷子小心的夾起那細如髮絲的龍鬚麵，送入口中。

面的口感勁彈，沒有因為過細而變得綿軟，失去面的口感，更不會在湯中變坨，導致口感大降。

那包裹著上湯的龍鬚麵口感是祁寒從未有過的全新體驗，絲絲入扣的勁彈口感在口腔之中滿溢，味蕾因為鮮濃的上湯而雀躍。

他的動作越來越快，很快一碗龍鬚麵就被他連湯都不剩一滴的吃完了。

摸了摸溫熱的腹部，祁寒嘿嘿一笑，有了動力開始練習。

龍鬚麵的過程並不難，不論是燉煮雞湯和調味對於現在的他來說都是極為簡單的步驟，唯一的難點就在於抻面，可以說這一步解決，這龍鬚麵就已經成功了。

抻面祁寒沒有多少經驗，但魂師的力量和穩定性讓他進步飛速。

整整兩天下來，祁寒已經能夠成功的達到十九扣了。

只剩下最後一扣。

祁寒腦中回想起虛影的動作，一手上抬高高舉起，另一手自然垂落，兩手抖動間，無數髮絲般的龍鬚麵被輕輕的抖動著，如同星河倒掛，瀑布高懸，卻無一根斷裂。

雙手一合，祁寒猛地鬆了口氣。

二十扣！

接下來的步驟再沒有難度，很快，祁寒就端著一碗自己親手做出來的龍鬚麵，嘿嘿傻笑起來。

迫不及待的夾起一筷子送入嘴裡，那和虛影烹飪的龍鬚麵如出一轍的味道讓祁寒露出一絲滿足的笑容。

每一次完成新的食譜，那種成就感都是難以言表的。

“系統，龍鬚麵價格多少？”

龍鬚麵價格：10金魂幣/份

講究。

面沒啥成本，講究的就是一個技術，但這一鍋