第17章 煎餅果子
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擺出一摞前天買的雞蛋，炸好的油條，和早上在廚房攪和好的麵粉和調料。
這是個新鮮東西，一旁的菜販們好奇得看了過來。
“做什麼呢這是？”
季知歡抬眸，“煎餅果子。”
“多少錢一個。”
“十文錢。”
“十文錢，巷子口那肉末面只要三文錢，素面兩文錢就能飽。”
季知歡笑了笑，“貴自然是有貴的道理。”
季知歡用手掌感受了一下鐵鐺的溫度後，用勺子舀出了麵糊倒在了鐵鐺上，隨後拿出了一個用竹子做的竹耙子一轉，將麵糊均勻得抹平在了鐵鐺上，隨後
單手磕開了一枚雞蛋，使蛋黃和蛋清混合均勻鋪滿餅面。
在雞蛋液還沒凝固時，撒入蔥花，和黑芝麻，把餅翻過來再繼續烙制，刷上了準備好的甜麵醬跟辣椒醬，此時香味已經散了開來，不少人已經圍攏在了車前看她做煎餅。
季知歡將油條擺在上面，用小鏟子將煎餅卷好，直接抄入了一旁的荷葉裡，讓人裹著葉子吃，方便還不髒手。
阿音瞪大了眼睛看著她這一系列操作，昨晚上就聽到她在廚房兵兵乓乓的，她原來是在忙活這個麼？
阿音嚥了咽口水，肚子都快叫了。
季知歡直接當著眾人的面把剛做好的煎餅果子切成一段一段的擺在盤子裡，對著眾人道：“大家有興趣的可以嚐嚐看，試吃不要錢。”
“真的不要錢？”
“真不要。”
季知歡說著又攤了一個，完整的一個雞蛋糊上面，看得人食指大動，這次她遞給了阿音。
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