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市不行,都是買菜的,買菜時間過了基本就沒人了。
“去隔壁村,他們那有個年貨市場,現在人挺多的。”
“姐,你怎麼知道?”
“我同學說的,她家開鞋店的,門口有位置,我都讓他給我留好了。”
“哇,還是娜姐厲害,走吧!”涼末順勢往車縫隙塞了一捆甘蔗。
“末末,那個甘蔗還沒吃完呢?”
“這不是,是新的。”空間裡新鮮出土的,涼末之前不是種了三排甘蔗麼,長得飛快,這才一個多月就有兩米多高了,涼末昨天砍了一根,汁水充盈清甜可口,特別好吃,既然都出攤了,就順道賣唄。
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說是隔壁村,其實隔了好幾個村挺遠的,到的時候已經開市了,娜姐循著記憶來到她同學店門口,果然留著攤位。
娜姐拿了東西去找她同學,涼末和輝哥把攤子擺出來,其他都是準備好了的,油得現倒,還有馬鈴薯得趕緊削皮泡水再油炸。
輝哥負責換煤球洗鍋子下油,涼末拿出菜刀開始削土豆皮,他現在也是練出來了,手掌翻飛,一個馬鈴薯就削好了,順溜的滑進水裡,輝哥拿漏勺撈起來隨意切切就放入油鍋中,等上兩分鐘,馬鈴薯的香味就出來了,出鍋時香味更加濃郁,等輝哥開始刷辣椒油,那個香味哦就跟小鉤子一樣在這個嗓子眼撓呀撓的,很快第一個客人就上門了。
“怎麼賣?”
“五毛一份。”一大份,管飽那種。
“可以嘗麼?”
“可以的,這裡有牙籤,你戳一個試試。”
吃了,“你這辣椒好辣哦。”
“辣醬有兩種,這種辣一點,還有一種沒這麼辣的。”
“都是炸的麼,好上火的哦。”
“這邊也有煮的,煮的要試試麼?”
“不要,只有馬鈴薯麼,太單調。”
“還有別的,紅薯豆腐香腸,還有蘿蔔海帶白菜”
“給小孩吃,會不會太辣哦?”
“選另一個辣醬唄,實在辣我這邊還有甘蔗,來,試試,好甜的。”
見招拆招嚴防死守,終於開賣了,輝哥簡直要豎大拇指,末末這嘴巴有點子厲害哦。
過一會,嘴巴更厲害的娜姐和她同學出來了,輝哥給她們炸了一份大的,娜姐同學驚喜道,“這也太好吃了吧,等等,我給你宣傳下去。”
這宣傳費給的值,第一天生意還可以,帶過來的東西基本都賣完了,第二天生意更好了些,第三天
擺攤一直襬到年28,年29得準備年貨了,再不準備就來不及了。
其他瓜子餅乾糖果幾個伯父都幫忙買了,就剩最後兩樣炸紅薯丸子和打麻餈了,炸紅薯丸子今年吃得多,過年就隨便炸個幾斤就好。
麻餈就是個大工程了,得提前一天泡糯米,第二天看糯米泡夠了就多淘洗幾遍,淘洗乾淨瀝乾水分,用大木桶隔水蒸,等飯香味四散基本就熟了,不過因為打麻餈靠的是純力氣,家裡習慣把糯米蒸的軟爛一點,然後就可以盛出來了,趁熱放入特製的大青石石臼,再來三個青壯用特製的大木杵使出渾身力氣有節奏的捶打,一直捶打到糯米成團,定型晾乾。
涼末輝哥還沒成長到可以使木杵,所幸過年了本家後生都在,準備好一大盤的點心小零食,各家各戶就自覺帶著老婆小孩過來了,男人幫忙打麻餈,女人烤火聊家常,小孩吃零食吃糯米飯吃麻餈,特別的熱鬧。
年貨準備好就要過年了,年三十,末爸沒回來,末媽叫他去市裡吃團圓飯,涼末去了,吃完飯堅持回了村裡,一路上都在熱熱鬧鬧的團圓,涼末回了老屋,爺爺奶奶被三伯接去團圓了,好冷清呀。
涼末不開燈也不燒木炭,就這樣隱在黑暗中閉上眼,好安靜呀。
吱呀,偏廳的門開了,然後涼末的房門被人從外開啟,涼末沒出聲,來人已經拉開了燈,“我就知道你肯定回來,走吃飯去。”是輝哥。
“哥,我已經吃過了。”
“哦,你吃了呀,又沒團年,走,團年去。”
守夜守到十二點,直到凌晨的鞭炮聲響徹整個山村,新的一年開始了。
第二天睡到自然醒,起床先跟爺爺奶奶拜年,得到兩個小紅包—壓歲錢,心理年齡快40的涼末感動不已。
吃完早飯輝哥娜姐過來了,這邊過年規矩還算是多的,涼末記不太清,就記得正月初八之前單日不出門,雙日走親戚,不過一家人可以例外。
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