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他們雖說去過府裡的皇莊，但是皇莊算是莊園經濟，跟這等鄉村又有許多不同。別的不說，皇莊上多半都是磚瓦房，再不濟也是土坯房，而像是這村裡，還有好幾家是茅草房，看著低矮黑暗，幾個人遠遠看著，都不敢靠近，生怕那黑乎乎的門洞裡面有什麼怪獸，一口將他們吞進去。

村裡人也不敢帶著他們去那些地方，因此，只帶著他們去了村裡幾家富戶，還有祠堂那邊，然後他們就看到了一些之前沒見識過的東西，比如說粗糙的大石磨，還有拉磨的小毛驢，這是村裡人在磨面。只是不像是王府裡頭，用的麵粉都是篩子細篩過好幾次的，這邊的麵粉就粗糙許多，麩皮也不會篩掉，而是保留在裡頭。

放在後世，全麥麵粉賣得比白麵貴得多，但是在這個時代，本來加工技術就有限，不去麥麩，甚至做的時候還要摻上別的粗糧乃至野菜的麵食，其實是比較粗糲的，既磨損牙齒，還拉嗓子，對於腸胃也不是很友好。但這是尋常百姓的常態，便是村裡的富戶，大概也就是逢年過節的時候，捨得將麵粉篩一篩，好包點餃子。

權貴人家為什麼活得長，因為他們早就從吃得飽過渡到了吃得好這個階段，食不厭精膾不厭細，營養全面，還不用二三十歲一口牙齒就磨損掉一半甚至更多，也不會因為吃得太粗導致胃痛不消化。

普通百姓連吃得飽都無法保證，自然捨不得將麩糠什麼的拿來喂牲口，只肯給牲口吃草，當然，散養的雞鴨自個也是能找到點蛋白質吃吃的。

幾個孩子壓根沒見過這種黑乎乎的麵粉，還以為品種不一樣，便想要嚐嚐看，村裡這些人再三解釋，他們只是不信。

徒嘉鈺直接摸出兩個銀錁子，表示他們幾個準備就在村裡吃午飯了。莊子上的採買忙勸，但是哪裡說得動，只得叫村裡的人好好整治幾樣好菜，不要委屈了幾個小主子。

這些人便是見過銀子，也是那等顏色暗淡的雜銀，哪裡見過這等銀亮又精美的東西，既然這些小公子們非要吃苦，幾個人一商量，便答應下來。

但是他們也沒發傻，只給徒嘉鈺他們吃什麼帶