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，把乳酪也一起加熱，這樣上菜的時候乳酪就不會涼了。”
李善善眼前一亮，覺得這個主意不錯：“對啊，我怎麼沒想到呢？
我們可以把乳酪切成小塊，和排骨一起滷製，這樣乳酪的溫度就能和排骨保持一致了。”
兩人說幹就幹，立刻開始試驗新的製作方法。
他們把乳酪切成小塊，和排骨一起放入滷汁中，用小火慢慢滷製。
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