分卷閱讀98
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“呃……這個也不確定。”
陳舟糾結。
“別想那麼多，研究的事有專業人員。”
半獸人好急，催著他熬糖稀。
熬吧！
兩口大鍋，一鍋裝好幾十斤紅薯。
有一堆幫手。
陳舟拋開有的沒的顧慮。
趁人多，決定洗“山粉”……就是紅薯澱粉。
洗山粉步驟簡單；
就是工作量大，有點繁瑣。
好在基因戰士力大無比！
千斤紅薯，洗乾淨；
老狂沒一會兒功夫全部搗碎。
兌水。
澱粉漸漸溶入水中；
用過濾布，濾掉紅薯渣。
盆、桶，盛滿乳白色的汁；
本來要沉澱一夜，等澱粉結塊，再小心舀光水；
晾曬好幾天，山粉才能製作完畢。
有聶昭操控水元素。
沉澱、晾曬的步驟完全省卻了！
“神奇啊，黃色的薯肉咋變成白色的粉？”
“這……怎麼吃？”
陳舟沒急著解惑，估量山粉的份量……
鬆了一口氣。
本來擔心這麼甜的紅薯，澱粉不夠多呢！
雖然比不上白心紅薯。
近200斤山粉，已達到他的心理預期。
至於怎麼吃……
這不，快中午了，正好作午飯。
陳舟決定親自示範。
聶昭特別有興趣，自告奮勇要當他助手。
“也好……”
一邊跟隊友說，一邊給彈幕解釋——
“先作山粉圓子。”
“山粉圓子口感很‘肉’，不能吃葷的好奇肉味，可以拿它試試。”
說著，舀一大盆粉，兌水攪和。
糟！
粉多了！
果斷再拿一個盆，分成兩份……反正人多，多做點才夠吃！
再兌水……
咳。
水又多了！
這回小心一點，慢慢加粉。
「笨手笨腳的。」
「不如讓老聶來？他不會，你可以口頭指導。」
「認真學。不懂就問：水和粉的比例到底要多少？」
陳舟於是道：“做粉/面一類食物，我給大家一個萬能秘訣……”
聶昭好奇：“是什麼？”
陳舟嚴肅臉：“粉多了加水，水多了加粉，多失敗幾回就有經驗了。”
聶昭恍然大悟：“說的有道理~”
陳舟忍不住笑。
一逗一捧的，擱這說相聲呢！
沒浪費太多水和粉，逐漸找到手感。
主要是他自己喜歡吃山粉圓子，自己親手做過不少回。
調好的粉糊倒入油鍋，像煎蛋一樣。
成
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