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姐兒一不高興一個銅板都不給他了。

林清吃了晌午飯就回去了,上午一直在落著小雪蛋,林清趕著騾車準備早點回去,他頭上戴著氈帽把自己給裹了個嚴實,就連沒穿幾天的薄襖子都換成了厚襖子。

“秦釗,今天下了學就住鎮上吧,我過幾日也要回來了,現在天冷得緊別來回跑了。”

“沒事。”秦釗搖頭拒絕了,他也沒覺得有多冷,這才剛落了一場小雪蛋,往後才冷呢。

“行吧呢,反正也跑不了幾日了。”

林清又朝著院子喊了一聲,“芳姐兒,要我回家幫你帶過來點什麼東西不?”

“林小嬤不用了,上次我拿了襖子了已經。”

“行。”

林清是看今天春哥兒家過來送厚襖子了,他想著芳姐兒要是有厚襖子的話,他回鄉下的時候給捎帶過來。

林清不知道芳姐兒哪來的厚襖子啊,但芳姐兒也不是委屈自己的人,過幾日她準備自己買了布和棉花,自己做一身厚襖子穿,她現在手裡攢了二兩多銀子了。

林清趕著騾車走了,這天說變就變,前幾人還只是穿個夾襖就行了,今天就開始落雪蛋了。

秦小花也穿著紅布新襖子,頭上也帶著同色的小氈帽,小丫頭跟個不倒翁娃娃似的坐在林清身邊,林清笑了一聲,“冷不冷?”

“不冷。”

林清趕著騾車慢悠悠地走在官道上,山間落了一層薄雪,還挺好看的,林清雖然怕冷,但也覺得還好。

第二天早上再去鎮上的時候路上就沒了落雪了,今天鋪子裡要上火鍋呢,林清去得早了一些。

他來的時候鋪子里正是最忙的時候,早上都是來吃生煎和鴨血粉絲湯的,還有不少小廝手上挎著食盒排著隊等著。

早上是林清鋪子裡生意最好的時候,從前兩天開始林清讓人刻的火鍋食材的牌子就掛在了牆上,整整齊齊的牌子來鋪子裡客人一來就能看見。

不少人紛紛問林清這是什麼新鮮吃食兒,林清說是火鍋,就跟大戶人家吃的暖鍋差不多,就是用的食材沒有精細,價格也便宜些。

牛肉和牛肉丸這些貴的是三十文一份,毛肚和鴨雜這些買的便宜,一份是十五文,豆製品十文,菜五文,鍋底加炭火是三十文。

林清的定價對於鎮上普通人家來說也不算便宜的了,林清算過了,要是全都點了一個遍的話也就四百文出頭,主要是牛肉和炭火這些東西貴,人均算下來的話也就四十到五十個銅板。

比大戶人家吃一頓暖鍋動輒二三兩銀子比起來便宜多了,人家那麼貴的暖鍋用的都是牛羊肉或者鹿肉,林清的葷菜多用的牛豬鴨這些的雜碎,用料便宜,成本就低了不少。

不少人心裡還是懷疑這都是雜碎這些東西,能好吃嗎?直接往水裡涮多腥氣呀,這咋吃呀。

但也有人覺得這麼挺便宜的,要不然試試?

林清的火鍋沒開張呢,就已經訂了四桌了,老劉是最喜歡琢磨吃的,一聽說林清要上個什麼火鍋,二話不說就訂了一桌。

老劉來得早,他聽林清說人多了划算了,就邀了三四個好友一起過來吃,他來得早,這會兒鋪子外面還有不少人在排隊買生煎呢,不到飯點呢,鋪子裡吃鴨血粉絲湯的人倒是沒有那麼多。

“劉伯來了,您看看吃啥。”

“給我來份牛肉,牛肉丸,魚豆腐,腐竹……”

老劉點著林清拿了毛筆在紙上記著,為了方便點菜每個菜牌子上都有編號,人家點菜的時候只需要在紙子上寫數字就行了,這套牌子後院也掛了一套,到時候對著念就行了。

現在鋪子裡識字的就他和秦小花,林清想著也夠用了,他在前面負責點菜,寫好了讓秦小花去後面念選單,衛小河負責端菜,他二姐招呼客人。

林清寫好了選單子給了秦小花,“去吧。”

“哎!”

衛小河先在後院點了炭火給端了上來,用的是個小鐵爐子,林清特意定做的,然後鍋裡舀了辣鍋和骨湯鍋端了上來。

這鍋底一煮開立馬就散發出來香味,老劉呦了一聲,“林小哥兒,你這暖鍋弄得和人家不一樣呀,竟然還能一下子煮兩個鍋,我還是第一次見呢。”

“有的人不能吃辣,乾脆弄兩個鍋,這樣整還能省炭火呢。”

“還是林小哥兒你聰明呀。”

林清已經幫忙調了五份蘸料出來了,“一會兒可以蘸著吃,味道更好。”

火鍋底下點著炭火,坐

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