第109章 也看不出個一二三出來
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總體來說開業第一天,效果還是不錯的。至少口碑是打了出去。
莫母有些擔心的說道:咱們後廚一點隱秘性也沒有。人家外面的人都能看到,要是咱們廚房的秘方,讓人學了去,可怎麼辦呀?
娘這菜誰都會燒。可燒的好不好吃?就難說了。咱們菜的秘方。主要是在於那些調料。
咱們的調料都被磨成細粉。讓誰來看了?也看不出來個一二三。
幹蘑菇直接被磨成粉末。炒菜的時候放了一點在裡面。可以增鮮。
八角,花椒,茴香,桂皮。生薑,都是磨成粉末。任誰也不會知道里面都有些什麼。
如果是大夫那就難說了,如果真被人家仿了去,那是人家的本事。
這些東西在這裡,都是屬於藥材一類。
這還是莫嬈讓人在藥鋪買的。
辣椒在這個時代是有的,所以不缺。
滷肉,滷菜。也都是天不亮,師傅們起來熬煮。所以沒人能把咱家秘方學了去。
聽到自家閨女這樣說,莫母心也稍稍定下了些。
酒樓賬房下面是地下室,原本只要移動書櫃,就可以看見下面的庫房。
這裡原本都是堆放金銀財物的,一般大酒樓都是有自己的庫房的。這祥雲酒樓作為老字號,自然也是有的。
這地庫後來,直接被莫嬈給改裝了下,書櫃直接被丟掉。換上牆面。
現在看到的,只是一面光滑的牆面。
誰也不會想到,這光滑的牆面下面竟然有隱形門。
只要對準位置用力推動牆面,門就會被推開。
這裡面庫房不僅是打算用來放銀錢,還是自己的實驗室。
所以進去不僅要透過隱形門,走進去還得對應相應的數字。上有一到十,只有按下相應的數字門才會開啟。
知道密碼的只有莫家人,還有就是作為掌櫃的十一,畢竟以後得進出賬,都是要透過掌櫃的。
進去庫房,庫房裡的小房間的密碼,只有莫嬈一人知道。這是莫嬈的實驗室。實驗室裡通了一節管子到外面。
管子兩頭都是設計成喇叭狀。
只要外面的對著喇叭狀的喊,在實驗室內的莫嬈就會聽見。這樣有什麼急事,她也可以第一時間出去。
下面庫房的面積,也被擴大了數倍。
一路順著臺階往下走,黑漆漆的完全看不到裡面的景象。
莫嬈點上燭火,才將就能看清。
莫嬈想快點把發電機搞出來,有了電才會做點什麼都方便。
莫父莫母把錢匣子裡的銀錢,放到庫房架子上的大木箱子裡。
接下來的事情,十一也是辦的井井有條。
人手不夠,十一便直接從牙行買了五個夥計。
買來的不會叛主,用著放心。
這點莫嬈覺得,也是那麼回事,所以就隨著十一做主了。左右買人,也就一人十幾兩銀子的事。
十一,十二,還有其他十五名死士。在縣衙是沒有身份的,十一要是當掌櫃的,這明面上的身份還是要有的。
正好趁著這次牙行買人,把自己還有其他暗處的死士,都以奴僕的身份,記在莫嬈的名下。
奴僕雖然是賤籍。可好歹是個有身份的。
就這樣莫嬈名下又多了十多名僕役。
至於那十五名死士,莫嬈連見都沒有見過,就成了自己奴僕。
十五名死士,都是以十一為首,所以十一可以代表他們做主。
十五名死士都被十一,派去盯著公主府的動向,所以都不在這裡。
他們的通訊,都是以飛鴿傳書的方式。
十五名死士在知道,十一認了莫嬈為主時。便把自己的賣身契,以飛鴿傳書的方式傳了過來。
所以縣衙辦理過戶,很是順利。
酒樓現下所需要的食材,隔天也都會有專門的人送上門。
柴火也有專門的老伯送來。
每天的營業額都達到了千兩以上,純利潤就有五六百兩。
祥雲酒樓高調奢華的裝修,還有那好吃到爆的口味,引來了一波又一波的客人。
這天有總算有兩個客人,預定了喜宴。
三天後是個好日子,兩人定的喜宴都在這天。
鎮上的李財主家兒子過滿月,在酒樓定了十桌喜宴。付五十兩定金。
衙門師爺給老孃過壽,定了十五桌喜宴。付五十兩
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