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忽略了服務,我沒有第一時間制止並給予正確的指導,導致顧客不滿和差評的出現。這反映了我的監督機制存在嚴重的漏洞,沒有有效地保障服務質量。
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另外,在制定哲學管理方案時,我沒有充分考慮到酒店的實際情況和員工的接受能力。我一廂情願地認為這種創新的管理方式能夠迅速提升酒店的品質和競爭力,卻忽略了可能帶來的風險和挑戰。我沒有做好風險評估和應對措施,導致在出現問題時,我們措手不及,損失不斷擴大。
總之,我深刻地反思了自己的錯誤和不足。我太急於追求理想中的管理模式,而忽視了現實中的種種問題。這次的失敗給酒店帶來了巨大的損失,我真的非常後悔和自責。但我向大家保證,我會認真總結教訓,重新制定切實可行的改進方案,努力挽回損失,讓酒店重新回到正軌。”
氳竹閣店長王大福緊接著說道:“我們氳竹閣自從跟著您這個哲學管理的思路走,餐飲營業額直線下降。就說最近推出的那個什麼‘心靈膳食’的概念餐品,根本沒多少顧客買賬。衛副總,您說這能有經濟效益?”
衛雨氳回應道:“王店長,‘心靈膳食’的失敗確實是我們的失誤,但這只是一次嘗試。我們可以從失敗中吸取教訓,重新定位。”
林竹曉再次插話道:“吸取教訓?我們已經損失太多了,還能經得起多少次這樣的折騰?”
會議持續了幾個小時,大家爭論不休。
就在這時,會議室的門突然被推開,靳爾君走了進來。只見他面容憔悴,頭髮凌亂,眼睛裡佈滿了血絲,原本筆挺的西裝也顯得有些褶皺,整個人看上去十分疲憊。但他的眼神中仍透露出堅定和決心。原來,靳爾君之前被冤枉陷入了一場糾紛,經過一番調查,最終被無罪釋放。他一臉疲憊但又帶著欣慰,說道:“我剛聽說了大家在討論酒店的困境,也許我能提供一些新的思路。”
林竹曉立刻說道:“靳總,你來的正好,快說說你的想法,這哲學管理都快把酒店弄垮了!”
靳爾君找個座位坐下來,一臉的沉思……
:()雨氳初歇
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