第63章 談心

請關閉瀏覽器的閱讀/暢讀/小說模式並且關閉廣告遮蔽過濾功能，避免出現內容無法顯示或者段落錯亂。

道：“還有啊，咱們的選單是不是更新得太慢啦？根本沒跟上顧客口味的變化。對於這個，你有什麼想法？”

衛雨氳緊咬嘴唇，眉頭緊鎖，說道：“有可能，咱們一直守著那些老掉牙的菜品，毫無創新。老闆，以後我一定會多去市場上轉轉，瞭解行情，推出新的菜品。我仔細研究了調研資料，周邊的店鋪每個月至少會更新 10的菜品，可咱們已經連續好幾個月都沒啥變化了。”此時，衛雨氳在心裡默默想著：“一定要讓老闆看到我的決心和改變。”

小主，這個章節後面還有哦，，後面更精彩！

靳爾君站起身來，緩緩走到窗邊，雙手抱在胸前，望著窗外熙熙攘攘的街道，人來人往，車輛川流不息，感慨萬千地說道：“雨氳呀，做生意就好比一場漫長的馬拉松，絕不能只盯著眼前那一點點利益。咱們這次失敗，一方面是因為你為了短期的利潤降低了品質，另一方面，咱們對市場的變化反應實在是太遲鈍啦。現在的人們對飲食的要求那是越來越高，不但要味道絕佳，還得食材健康、菜品有新意。咱們的選單老是一成不變，服務又跟不上，顧客自然就慢慢地流失掉了。不過別太憂心，失敗乃是成功之母，咱們從這次得到深刻的教訓，往後肯定能做好。未來呀，咱們重新開業之後，食材必須要用最好最新鮮的，保證品質沒得挑剔。而且每個月都要推出幾款別出心裁的新菜品，讓顧客始終保持那種新鮮感。服務方面，必須加強對員工的培訓，要讓顧客一進店就有那種賓至如歸的親切感受。咱們還要把店鋪的環境進一步最佳化，裝飾得更加溫馨舒適。”

衛雨氳用力地點了點頭，眼神堅定，心裡暗暗發誓：“老闆說得這麼詳細周全，給了我這麼多的機會，我絕對不能再辜負他的信任，一定要讓這家店重新煥發生機。”然後，她語氣堅決地說道：“老闆，我真的徹徹底底明白了，以後再也不會這麼鼠目寸光了。我一定會按照您說的，把每一項工作都認認真真、踏踏實實地落實到位。”

就在這時，靳爾君的手機突然響了起來，是一位老顧客打來的。

靳爾君迅速接起電話，臉上立刻綻放出熱情洋溢的笑容，說道：“李哥啊，您好您好！”電話那頭的李哥扯著大嗓門大聲說道：“爾君吶，我可是天天盼著你們店重新開張呢。只要你們能恢復以前的高品質，我不但自己會經常過來，還會拉著親朋好友都來給你們捧場！我們啊，就好你們這一口！”靳爾君連連點頭，聲音裡充滿了感激之情：“嗯嗯，李哥，太感謝您的支援啦！”

掛掉電話後，靳爾君臉上露出一絲欣慰的笑容，轉頭對著衛雨氳說道：“你瞧瞧，還是有老顧客一直心心念念著咱們呢。這就說明咱們還有機會，只要咱們努力改進，一定能把那些流失的顧客重新吸引回來。”

衛雨氳眼中燃起了希望的璀璨光芒，激動地站起身來，雙手緊緊握成拳頭，說道：“老闆，那咱們趕緊行動起來吧！這次我一定拼盡全力，再也不會犯糊塗了。” 這時，風漸漸小了些，陽光似乎也卯足了勁兒想要衝破雲層。

靳爾君點了點頭，目光堅毅地說道：“好！咱們先從重新挑選優質食材開始，然後馬上組織員工培訓，抓緊更新選單。”

：()雨氳初歇