第130章 熬黃油

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上面？那上面？不會是……

“你是說……”宋嬌嬌用手指了指天。

只見劉學文點了點頭。

不會吧！真是宋嬌嬌想的那樣，沒想到這個看起來平易近人的公子，後臺這般大。

“這事你決定就好，只是如果是獻給上面的，那我們還能賣嗎？”宋嬌嬌想著電視劇裡基本上要獻給宮中的東西，怕是民間不能流傳吧！

“沒事，當今是個大度的人，這樣吧，暫且先同安縣裡的半日閒賣著，其他地方就等後面再說。”劉學文想了想說道。

“那就先不教他們了，萬一有個什麼意外就不好了，不過有件事我得說清楚，這個東西孕婦最好不要碰，裡面有山楂，容易導致流產。”宋嬌嬌想到萬一那個倒黴的懷孕的人家喝了，賴上她不可好，可不想好事變壞事。

“我心中有數，會告誡清楚的。”劉學文知道上面那些人的手段，鄭重的點頭。

“喝一點其實也沒什麼，就是儘量不要喝，畢竟是寒涼之物，不能貪圖一時舒爽。”宋嬌嬌想著怕自己說的太過於嚴重，還是解釋道。

“行，等會我會讓我身邊信任的人來學習，這個人從小都在我身邊，不會有問題。”劉學文說道。

“你安排就好。”宋嬌嬌笑著說。

這一天，宋嬌嬌都在教沐清新的方子，並沒有所有的方子都拿出來明天上新，明天打算就上酸梅湯、綠豆沙和這次帶來的葡萄果醬。

第二天，天還沒有亮，半日閒就已經開始準備起來，昨天宋嬌嬌早就讓人去發了廣告紙，新品上世三天，鋪裡所有的飲品都是八折起，八月上旬，正是一年最熱的時候，等到八月一過，隨之的就是秋老虎的到來，然後這個夏天就正式結束了。

巳時初，半日閒正式開啟門，門外已經來了不少的客官，大夥都在議論。

“這兩天半日閒關門可把我難受壞了，其他幾家飲品店完全不能和半日閒比。”

“就是，昨天我看半日閒沒有看門，就去了對面，好傢伙，那奶茶寡淡如水，一點味都沒有，還不加冰。”

“沒錯沒錯，鎮上也就桃之灼灼還比較像，但是那邊也是不加冰的，加冰就要另外收費，不像半日閒都是免費的。”

“也不知道半日閒今日要出什麼新品，好不好喝？”

“好不好喝，嚐了不就知道了嗎？哎呀，開門了，走走走，快進去。”

……

沐清看見門前站著不少的顧客，笑著把今日的活動時間和新品告訴了大夥，隨後就讓大夥進店。

要不是有劉學文帶來的人幫忙，就靠沐清幾人，怕是根本忙不過來，這今天喝了其他家的飲品的大夥，更加對半日閒裡的東西喜愛了。

宋嬌嬌和劉學文在後院看著店裡火爆的生意，滿意的笑著。

“宋姐，這就是你說的沒有對比就沒有傷害。”劉學文一手搖著扇子，一手喝著酸梅湯說道。

“是啊，萬物萬事，只要有了參照物，才能明白到底哪樣好。”宋嬌嬌吃著鋪滿小料的綠豆沙說著，這個天，來碗冰冰涼涼的綠豆沙真是舒坦。

經過這件事後，半日閒的名聲算是徹底傳開了。

“娘，上次你說要做黃油，這應該可以了吧，今天已經是第二天了。”沐清一大早就開始提醒宋嬌嬌。

“啊，對，你不說我就又忘了。”宋嬌嬌懊惱的拍拍額頭，連忙去看上次封好放在房間裡的牛奶。

開啟一桶，還好，沒有長毛，看著面上厚厚像奶皮黃色的東西，宋嬌嬌知道這次起碼成功了一半。

拿了一個桶和勺子，把上面的嚼口舀了出來，十五桶的牛奶發酵出大半桶的嚼口，宋嬌嬌把桶提到廚房去準備開始熬黃油。

把桶中的嚼口倒進鍋中，大火開始熬，熬製開始出油後轉中小火，一邊攪拌一邊熬著。

就這樣一個時辰過去，鍋中的油算是熬好了，用紗布把上面的油渣過濾掉，只等油冷卻後就能凝結，聞著和豬油不同，一股奶香奶香的味道，大半桶的嚼口，最後只出了一盆油，大概在三斤左右。

宋嬌嬌沒有等黃油冷卻，舀了一勺的黃油，又用同等大小的勺子舀了一勺牛奶，把這兩樣東西倒進鍋中煮，煮沸後舀出來，用手搖打蛋器打了五分鐘，直到牛奶和黃油融合，封上口放進地窖裡面，奶油能不能成功，就要看明天了。

一旁的黃油等它凝固後，宋嬌嬌把它分成六份，用油紙包好，放進地窖裡儲存著。

宋嬌嬌看著房