第九十四章 差之毫釐失之千里
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現在這個社會,最良心的老闆,一個牛肉灌湯包的成本,也絕對不會超過三塊錢。
這麼一算,這牛肉灌湯包可就太賺錢了。
林非凡看了一眼四名員工,他們臉上的神色,都有點複雜啊!
看向楊成,而此時楊成也正好看著他。
楊成的臉上露出燦爛的笑容:“牛肉灌湯水晶包一個八塊,看樣子還算好賣,只不過成本高了一些。”
楊成這麼凡爾賽的一說,幾名員工的表情,明顯就是一滯,變得不自然了啊!
還是老陳,也就是陳玉水比較圓滑,他立即介面道:“賺錢就好啊!”
“也是,賺多少是多?只要能賺就可以做。”
楊成的臉,已經笑成一朵花,還是林非凡有本事,做什麼都很行。
“這就五點了啊?晚上的外賣也要開始了。”這時林非凡提醒道。
而做到這種程度,這還不算完,在知道林非凡晚上做的是臊子面、打滷麵之後,他還在處理各種配菜。
當來到小廣場的時候,正好六點鐘,此時小廣場上,稀稀拉拉只有很少的客人。
有著林非凡在身邊指導,他能炒製出更上一層樓的美味佳餚。
“小林,楊成讓我給你找的房子,已經有眉目了,只不過還需要等兩天,我們不能著急,著急了不止會多花錢,甚至還很可能落不到我們手中。”
美食城之所以叫美食城,就是因為去那裡吃飯的客人,多多少少都有一些美食家基因。
林非凡看了一眼楊成,他找的這些員工,年齡都偏大啊!
“之所以和麵時加冷水,是因為水的溫度太高,會使得麵糰的性質發生變化。”
楊成冷笑道:“我哥嫂可是不到五點鐘就來了,他們能耽誤了晚上的生意?”
和麵,揉麵,醒面,一氣呵成。
“行,我先過去,如果有人要魚香肉絲,我就先幫你炒著。”
其實,這一點反而更貼合現代的國情,那就是尊產權,尊重專利技術。
稍微停頓了一下,楊成又開口道:“你們做好了準備就去小廣場,不用等我,現在過去佔下地盤也好!”
“認識?”
幸虧有了中午的經驗,這一次準備的更加充分,才讓楊成還能忙活的過來。
楊成稍微停頓了一下,笑著道:“我做廣告個茄子,如果沒有你在身邊指點,我最多也就能做到現在這種程度。”
誰有一份拿出手的技藝,誰就可以發財。
楊成笑著道:“所以說,我哥嫂鼠目寸光,當然,沒有你這麼一個有本事的朋友,才是關鍵。”
很快,林非凡就接受了趙元濟,這一位一看就很靠譜。
林非凡一愣,確實,之前那一對夫妻還嚇了他們一跳。
林非凡白了他一眼:“不如伱賺得多。”
可是,實力是真不允許啊!
“老闆,這些剩餘的面,要幹什麼用?”
兩位雜工也不輕鬆,出菜、來訂單之後,他們需要裝盒、打包,貼訂單。
在餐飲業當中,飯店就是渠道。
他們一代人參加工作之時,國內的技術等級體系正好崩塌,師徒傳承成為過往。
林非凡反應過來,老楊是認真的。
好像知道林非凡的想法,楊成解釋道:“年齡大有年齡大的好處,不太跳,如果找年輕人來,人家一個不合適,撂挑子就跑了,我們上哪說理去?”
“林老闆好!”趙元濟看著林非凡,一臉的忠厚老實。
不對,應該是人到中年萬事休,上有老下有小,都是壓力,哪裡能隨隨便便就炒老闆魷魚?
“知道了,精益求精,怎麼好怎麼來。”楊成道。
“啊?”林非凡詫異的看著老楊,楊成那傢伙這是什麼都做在了前頭!
他們來的正是時候,等稍微準備一下,這個時間點下班之後的客人,也要進場了。
“冷水和出來的麵糰,色澤比較白,而且吃起來更加有嚼勁。”
林非凡也就教了楊成一手魚香汁的調配,而且還沒有教好,沒想到這回報也太快太多了,多的林非凡都有點不好意思了。
只是稍微一看,林非凡就知道,跟他相比,人家專業的太多。
“你家的生意好,不是沒有原因的。”林非凡若有所思。
但是,他不用跟林非凡比啊,他只要比絕大部分外賣店做的好,就可
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