第69章 出攤前的準備

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張勝宇的生活如同城市脈搏中的一股不息之流，日復一日，他迎著晨曦而出，披著夜色而歸，早已將外賣騎手的身份融入了骨髓。

在這條繁忙的街道上，他結識了一群同樣風馳電掣的夥伴，每當飯點時分，他們便如星辰匯聚，圍坐在一起，分享著這個行業裡的點點滴滴，笑語中夾雜著汗水與夢想的滋味。

雖然張勝宇是一名聽障人，也在他們的接洽下很快融入了進去。

與此同時，在城市的另一端，湛瑩瑩靜靜地守著她的小世界。

她獨自一人，卻並不孤單，因為記心中懷揣著對烘焙的無限熱愛。

經過一番細緻的比對與挑選，她進行購置了低筋麵粉、淳厚的奶油以及誘人的芝士，這些食材彷彿是她即將編織甜蜜夢想的基石。

蛋仔機也在她鄭重的選擇之後，下了訂單。

由於身體狀況的特殊，她無法踏入專業的烘焙學堂，但這並未阻擋她追求夢想的腳步。

湛瑩瑩以自己的方式，一步步向著心中的爆漿蛋仔夢想邁進，每一分努力都如同細膩的奶油，慢慢鋪陳出屬於自己的甜蜜篇章。

三天的時間悄然逝去，出租屋裡已然被各種原料堆砌得滿滿當當，幾乎無處落腳。

湛瑩瑩站在那臺對於她而言尚顯陌生的雞蛋仔機前，手裡緊握著說明書，眼神不時掠過先前精心蒐集的攻略筆記，小心翼翼地執行著每一個前期準備的步驟。

她的動作雖略顯笨拙，卻飽含對未知探索的堅定與熱情。

等一切都準備就緒，時間彷彿已經悄然流逝了許久。

湛瑩瑩額間滲出了細密的汗珠，呼吸也變得急促起來，臉上卻難掩那份初嘗創業艱辛後的堅毅與滿足。

她輕輕拾起一隻鐵盆，輕輕敲開兩顆圓潤的雞蛋，蛋液如絲般滑落，與隨後按比例加入的牛奶、玉米油、細砂糖、鹽、泡打粉以及低筋麵粉交織在一起。

她手持打蛋器，耐心地攪拌著，直至所有材料融為一體，色澤均勻。

接著，她又細心地將粉類篩入，再次攪拌，直至麵糊細膩順滑，沒有一絲顆粒感。

隨後，她依照詳盡的攻略，精心調製出一碗細膩柔滑的可士達醬，那奶黃與糖分的完美交融，預示著接下來的甜蜜旅程。

一切準備就緒，她才緩緩啟動了雞蛋仔機，讓其預熱，彷彿在即將到來的美味盛宴做著最後的醞釀。

遵循著步驟，她小心翼翼地完成了第一份爆漿雞蛋仔的製作。

初見之下，它的外表或許並不那麼引人注目，略顯樸素，甚至有些許瑕疵，但她還是滿懷期待地輕輕咬了一口。

那一刻，可士達醬的淳厚與甜蜜如潮水般在她的口腔中爆發開來，那細膩的口感與濃郁的奶香交織在一起，帶來了一場前所未有的味蕾盛宴。

她不由自主地閉上了眼睛，沉醉在這份簡單卻深刻的幸福之中。

夜幕降臨，張勝宇推門而入，一股溫暖而誘人的雞蛋香瞬間包裹了他。

他的目光自然而然地落在了廚房的櫥櫃上，那裡靜靜地擺放著那臺見證了湛瑩瑩努力的雞蛋仔機。

“我估摸著你差不多這個點回家，特意給你做了一份，你嚐嚐！”湛瑩瑩輕輕站起身，款步至他跟前，手勢溫柔地比劃著，每一個動作都透露著不言而喻的溫情。

儘管她的眸光中藏著一抹不易察覺的倦意，但那從心底溢位的歡愉，卻如同晨曦中的微光，溫暖而明亮。

張勝宇隨意地衝洗了雙手，輕輕咬下一口金黃酥脆的雞蛋仔，瞬間，他的雙眸彷彿被點亮，滿意地點了點頭，那份簡單的幸福在唇齒間流轉。

“這麼看的話，我們明天就能正式出攤了？”他一邊問一邊脫下外套，悠然自得地坐在沙發上，目光溫柔地投向正含笑望著他的湛瑩瑩。

聞此，湛瑩瑩輕輕搖頭，纖細的手指在空中緩緩舞動，以她那特有的手語方式溫柔回應：“不行，攤車雖然已經準備好了，但我心裡對雞蛋仔的品類還沒有決定。”

“種類？”張勝宇眉頭微蹙，話語中帶著一絲不解。

湛瑩瑩輕輕頷首，眼中閃過一絲猶豫，這正是她心頭的千千結。

雞蛋仔的種類，按照常理而言，不過只有六七種常見的大眾口味。

當然，除了那些獨具匠心的小店，偶有新奇之味，令人耳目一新。

湛瑩瑩凝視著張勝宇那張寫滿困惑的臉龐，輕輕地將自己精心準備的資料遞給了他。

“有這