5. 第五章：手抓餅

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土豆澱粉香氣乍起，土豆在鍋上煎得焦脆，照舊起早的嚴書吏路過剛想買餅充飢。

秦物華看見老顧客，眉眼彎彎，“嚴書吏，今日有新品優惠，手抓餅十文一個，加一個雞蛋多收五文錢，若是要一個手抓餅兩個土豆餅，便只收十五文。”

嚴書好奇手抓餅的味道，當即拍板決定，“來一套十五文的。”

秦物華示意阿大上前收錢，自己則拿出一團麵糰在鍋上開始攤，她昨日練習過，兩種餅都煎得快，五分鐘之後土豆餅和手抓餅都出鍋了。

嚴書接過熱氣騰騰的手抓餅，迫不及待咬上一口，薄脆的餅皮包住雞蛋，再細細咀嚼，蒜苗的辛辣氣完美結合了醬汁的醇厚，回味還帶著一點甘甜，忍不住一口接一口。

“店家這手藝真是一絕。”

秦物華笑著回：“多虧了大人，好些官員來我們這兒吃，以後大人來打八折。”

嚴書擺手，“你照常收就行，小本生意不好賺錢，我有月俸，又不是沒錢付。”

怪不得這位嚴書吏雖然治下嚴苛卻廣受百姓好評，單憑這一點良心，就足夠在百姓心中立足。

“歡迎下次再來啊。”

揮別嚴書，秦物華又接待了一位有些特殊的顧客。

是梁州國子監的學子。

這也意味著，學子們要開學了。

揹著大包小包的學子瞄了幾眼前面食客點的食物，開口道：“來一份手抓餅，兩個土豆餅。”

秦物華攤上手抓餅，回道：“好嘞，一共收您十五文。”

學子拿起手抓餅走了。

他行程趕，還要去和朋友赴會，要不是聞見手抓餅難以抵擋的香味，還不一定會停下來休息。

彼時秦物華尚且不知道，這一位名不見經傳的學子會為她帶來近乎整個國子監的回頭客，同時也成了她後來承包國子監食堂的起點。

忙忙碌碌小半個月，在一個寂靜無人的深夜，秦物華鼓起勇氣掏出壓在箱子地下的文錢開始數。

快樂的數錢時間，家裡的全部家當，秦物華數得很認真，一文一文數過去，“一文，十文，三十文……四百三十八文。”

還有旁邊閃亮的五兩銀子，一兩銀子一千文，一共五千四百三十八文。秦物華用顫抖的手拿起自己的所有財產，忍不住樂開花，“不到半個月就賺這麼多，這三兩銀子給他倆交學費，剩下的錢，”

“剩下的錢再購置些家用，給家裡幾個人一人買一身新衣服。”

未來的日子有盼頭，努力帶來的回報遠超期待，秦物華忍不住又數了一遍錢，沒數錯，掐了一把自己的臉，不是做夢。

再攢攢錢，把爹孃的食肆鋪子買回來。秦物華伴著美夢入睡。

翌日清晨，秦物華同早已經等著的阿大趕去攤位，她正低頭專心處理食材的時候，阿大戳戳她的胳膊。

秦物華抬頭，一臉不解。

阿大示意秦物華朝他指的方向看。

是一家新攤子，攤子旁邊還立著一塊木頭牌匾，上面豎寫著幾個大字，“手抓餅”。一對夫妻正熱火朝天地忙活，瞧起來有模有樣的。

“手抓餅”？可不就是秦家食肆的招牌餅嗎。

近些日子，秦物華拓展了手抓餅裡可以加的食材，從滷雞蛋，到各類蔬菜，自己做的醬菜，現在小小的手抓餅裡幾乎加了所有時令的食材。

秦物華失笑搖頭，“他們如果真的學到，也是他們的本事，咱們做好自己的事就成。”

“對了，阿大，今天回去收拾完之後咱們四個出來逛逛，家裡的東西都消耗得差不多了，該採買了。”

阿大喜歡店家永遠和風細雨，彷彿什麼挫折都打不倒的樣子，他摸摸後腦勺想：也喜歡店家永遠說的是“咱們”，而不是“阿大”和“我們”，好像他也成了秦家的一員，從很久很久之前，他就想過這樣的生活。

阿大一愣，很久是多久，從前他不過這樣的日子嗎？那可真可惜。他想不明白，糾不清楚，索性不去想，專心跟著店家幹活。

日子不能說是風生水起，也過得有滋有味，秦東流和秦唯江正是長身體的年歲，前幾個月營養不夠養得瘦瘦小小，現在營養充足，個子一下就竄上去，衣服袖擺都短了幾寸。

秦物華拍拍錢袋子，“走，咱們買新衣服去，大家都有份。”

阿大指指自己，“秦店家，我也有嗎？”

秦物華理所當然點頭，“當然啦，阿大幫了我不少忙，