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克、海帶
50
克),清熱解暑,補充礦物質。
-
週四:
-
主食:黑米飯
150
克
-
主菜:糖醋排骨(排骨
100
克),排骨含有蛋白質、鈣等營養成分,但注意適量食用,避免油脂過多。
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配菜:清炒油麥菜(油麥菜
200
克),補充維生素和膳食纖維,促進腸道蠕動。
-
湯品:蘿蔔絲肉丸湯(蘿蔔
150
克、瘦肉丸
50
克),味道鮮美,營養豐富。
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週五:
-
主食:燕麥飯(燕麥
50
克、大米
100
克)
-
主菜:彩椒炒魷魚(魷魚
100
克、彩椒
150
克),魷魚富含蛋白質和微量元素,彩椒增加維生素
c
的攝入。
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配菜:地三鮮(茄子
100
克、土豆
100
克、青椒
50
克),家常菜品,營養均衡。
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湯品:菠菜蛋花湯(菠菜
100
克、雞蛋
1
個),補鐵又美味。
-
週六:
-
主食:紅豆薏仁飯(紅豆
30
克、薏仁
20
克、大米
100
克)
-
主菜:香菇燉雞(雞肉
100
克、香菇
50
克),香菇提鮮,雞肉滋補,營養豐富。
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配菜:清炒豆苗(豆苗
200
克),口感鮮嫩,富含維生素和礦物質。
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湯品:番茄土豆湯(番茄
100
克、土豆
100
克),酸甜開胃,補充維生素
c
和鉀。
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週日:
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主食:小米飯
150
克
-
主菜:清蒸魚(魚
100
克,可選擇鱸魚、鯽魚等),優質蛋白質豐富,易於消化吸收。
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配菜:白灼蝦(鮮蝦
100
克),保留蝦的原汁原味,高蛋白低脂肪。
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湯品:青菜豆腐湯(青菜
100
克、豆腐
100
克),清淡爽口,補充營養。
這份食譜注重主食的粗細搭配、葷素結合,蔬菜種類多樣,湯品也豐富了營養攝入,可滿足一週的午餐營養均衡需求。同時,可根據個人口味和季節變化適當調整食材。如對某些食材過敏,可替換為其他同類營養成分的食材,確保飲食多樣化和營養均衡。
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